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たべるの10周年記念パーティー

9月12日(火)、たべるの設立10周年記念パーティーを 東京ミッドタウンにある「HAL YAMASHITA 東京本店」で開催いたしました。 会場には、日頃よりお世話になっているクライア…

沢樹舞の料理教室、6月は「エスニックのスパイス使い」

沢樹舞の料理教室、6月のレッスンをご紹介いたします。 6月のテーマは「エスニックのスパイス使い」 エスニック...と一口に言っても実にその範囲は広いのですが、今回は、トルコから地中海を西周…

「沢樹舞の料理教室」、先月のレッスンの様子をご紹介します。

5月は「ロゼワイン好きの食卓」をテーマに、ロゼワインと料理のマリアージュをお届けしました。 毎月さまざまなテーマでメニュー作りをしますが、まず「ワインありき」でメニューを考えたのはこれが初めて…

沢樹舞の料理教室「春野菜と和のテーブル」

皆さま、こんにちは。 久し振りに「沢樹舞の料理教室」のレポートをお届けします。 4月は「春の和食」をテーマにしたおもてなしメニュー。 筍や豆類などの春野菜の料理、母直伝のおから、牛…

沢樹舞の料理教室12月

沢樹舞の料理教室、無事に年内のスケジュールが全て終了しました。 11月、12月と、フレグランスブランド「ジョー・マローン・ロンドン」とのコラボでお届けしたレッスン。 香水と料理のコ…

沢樹舞の料理教室1周年

この7月で、沢樹舞の料理教室が1周年を迎えました。 昨年の春にオフィスを引っ越したのを機に、キッチンをリフォームして、 念願だった料理教室をスタートさせました。 月変わりでテー…

器と料理の二人展2016 無事に終了しました。

「器と料理の二人展2016」、無事に終了いたしました。 今年も大勢の方にご来場いただき、ありがとうございました。 思えば4年前、展示会にふらりと立ち寄ったのがきっかけで、気がつけば我が…

器と料理の二人展2016 始まります!

「器と料理の二人展」 いよいよ今週水曜日から、麻布十番のギャラリーMONAにて開催されます。 瀬戸赤津焼喜多窯霞仙 加藤裕重さんとの二人展も今年で3年目。 今年は「食卓の色彩」と…

「沢樹舞の料理教室」
5月のレッスン、メニューとテーブルコーディネート。

5月のテーマは「ヘルシー中国料理」でした。 香味野菜やスパイスを上手に使って、 本格的な中国料理を簡単に作れるレシピをご紹介しました。 小さなお重の中は前菜。 ・かに…

お花見シャンドン2016

昨日の雨で東京の桜は随分と散ってしまいましたが、 皆さまのところはいかがでしょうか。 実は今年、たべるのは、まだ寒い時からお花見の準備をしていました。 プレミアムスパークリ…

「沢樹舞の料理教室」
春のレッスンが始まりました。

「沢樹舞の料理教室」がオープンして半年。 夏に始まり、秋が過ぎ、冬を迎え、いよいよ春のレッスンです。 「ファーム・トゥー・テーブル」という考えを実践するこの料理教室では、 旬の…

テーブルウェアフェスティバル2016

東京ドームで開催中の「テーブルウェアフェスティバル2016〜暮らしを彩る器展〜」に行ってきました。 今年で24回目を迎えた「テーブルウェアフェスティバル」は、食器やテーブルセッティングの展示を…

「沢樹舞の料理教室」のご案内

昨年夏に、たべるののオフィスにキッチンスタジオが完成し、 念願の「沢樹舞の料理教室」をスタートさせることができました。 たべるのの「おうちでごはん」でも発信してきた「新しい家庭料理」、…

「いっしょに、おいしい」
丸美屋食品協賛ガス展料理ショーレポート

2015年の秋は、日本各地のガス会社主催の「ガス展」にお邪魔し、 たべるの沢樹舞が講師を務める料理のショーを行いました。 ガス展は、ガス会社が地域のお客さまを対象に、 ガ…

「いっしょにおいしい」
沢樹舞の料理ショーのお知らせ

来週末から全国のガス会社で開催される「ガス展」。 最新のガス機器が紹介されたり、食や暮らしに関する様々な催しが行われます。 今年は全国5箇所のガス展で、ガス会社と丸美屋食品がコラボした 「沢…

器と料理の二人展2015 レポート

瀬戸赤津焼 喜多窯霞仙 加藤裕重さんとコラボした 「器と料理の二人展2015」が、6月24日から29日までの6日間、 麻布十番のギャラリーMONAにて開催されました。 今年は「パスタの幸福」。…

「ファーム トゥー テーブル」出版記念イベントレポート

「沢樹舞のおいしい時間2  ファーム トゥー テーブル 素材が教えてくれるレシピ集」の 出版記念イベントを、東京都港区の六本木農園で開催いたしました。 たべるのイベントではすっかりお馴染みにな…

沢樹舞の新著「ファーム トゥー テーブル」が発売になりました。

前作「沢樹舞のおいしい時間 新家庭料理」の出版から3年・・。 その後、わたしが企画出演する料理番組 「沢樹舞のおいしい時間」で放送した90近いレシピの中から厳選し、 2冊目の料理本としてお届け…

「丸美屋 親子de料理くらぶ」 2015新メンバー募集!

料理から生まれるコミュニケーションは家族の絆であり食育そのものです。 人気企画「親子de料理くらぶ」は、2015年大きくリニューアルします。 今まで通り、丸美屋商品を使って料理をしていただきますが、…

「器と料理の二人展」イベントレポート

10月15日から20日まで、麻布十番のギャラリーMONAで開催された 「料理と器の二人展」。 おかげさまで大盛況のうちに終了することができました。 陶芸家・加藤裕重さんの展覧会で、加藤さんの…

器と料理の二人展

麻布十番のギャラリーMONAにて、陶芸家の加藤裕重さんと二人展を開催します。 瀬戸赤津焼 喜多窯霞仙の加藤裕重さんの展示会に、わたしの料理写真を展示するという形にコラボレーション。 加藤…

新刊のお知らせ
「新家庭料理 沢樹舞のおいしい時間」

料理番組「沢樹舞のおいしい時間」が一冊の本になります。 富山から発信され、現在は長野、鳥取、島根、沖縄へとネットを広げ、 この春からは鹿児島や岡山でも新シリーズが放送される人気料理番組。 「…

新企画「丸美屋 親子de料理くらぶ」
第一期メンバー募集!

たべるのの人気企画「丸美屋くらぶ」が、2012年から装いも新たにバージョンアップします。 「親子de料理くらぶ」。 3年間、大勢の方に参加していただいた「丸美屋くらぶ」ですが、 そのレポ…

「畑へ行こうよ_畑でランチ!」参加者募集!

畑に行こうよ。たべるのでは、この秋からみんなで畑に行こうと思います。 久保京子さんが隊長の「たべるの畑くらぶ」に、メンバーが集結中です。 あなたも参加しませんか。一緒に畑に行こうよ。 来る10月10…

たべるの新シリーズ「畑に行こうよ。」告知

野菜って、いいなぁ。 農業に新しい光が当たっていますね。本格的に畑を借りて野菜や米を作る人。家の庭やベランダで家庭菜園を始めた人。実際に作物をまだ育てたことはないけれど、野菜作りに興味のある人。 わ…

たべるの「お正月企画」わたしたちのお雑煮

たべるのでは、今年もお正月企画として 「わたしたちのお雑煮」大募集をします。 お正月に、みなさんが食べるお雑煮を、 パチリ写真にしてお送りください。 募集期間はお正月松の内の1週間。 お送りいただいた…

たべるのを装う不正メールに対するご注意お願い

たべるの編集室です。 最近「たべるの」を装う不正メールが、送りつけられているという報告がありました。 もちろんわたしたち「たべるの」は、これらのものとはいっさい関係がありません。 みなさまには、このよ…

2月のおべんとくらぶ賞

皆さまから好評をいただいております 「おべんとくらぶ sponsored by 丸美屋」 2月のおべんとくらぶ賞を発表します! なんと今回は2名の方がおべんとくらぶ賞に輝きました。 「さくらづけさんの…

1月のおべんとくらぶ賞

皆さまから好評をいただいております 「おべんとくらぶ sponsored by 丸美屋」。 1月のおべんとくらぶ賞を発表します! 1月、最も多くの「おべんとに拍手!」と獲得した、 「Taka2さんのお…

たべるの「お正月企画」わたしたちのお雑煮

たべるの では、お正月企画として「わたしたちのお雑煮」大募集をします。このお正月に、みなさんが食べるお雑煮を、パチリ写真にしてお送りください。お送りいただいたお雑煮の写真を集計分類して二月には「わたし…

「たべるのアンケート」、当選者の発表です!

皆さま、こんにちは。 べるの@たべるの、です。 10月26日〜11月31日に実施した「たべるのアンケート」、 おかげさまで、たくさんのご協力をいただきました。 本当にありがとうございました! このアン…

「たべるの」バナーができました!

皆さま、こんにちは。 べるの@たべるの、です。 お待たせいたしました! 「たべるの」のバナーができました。 このバナーの中からお好みのタイプのHTMLタグをコピーして、 皆さまのブログやH…

たべるのリニューアルしました!

皆さん、こんにちは。 べるの@たべるの、です。 「たべるの」がスタートして2ヶ月半、 記事を投稿してくださるブロガーの皆さんは30余名、 投稿記事も120タイトルを超えました! スタート以来、ほぼ毎日…

たべるの始めます

本日、ただ今、「たべるの」が、おぎゃあと産声を上げました。 すざましい猛暑の中、うんうんと唸りながら、このWebサイトをつくりました。 たった2人で始めた「たべるの」ですが、気がつけば、たくさんの人が…
Profile 投稿者紹介

べるの@たべるの

性別:女
誕生日:夏休みの終わり頃
出身地:日本
たべることが何よりも大好き。お酒も好き。体力は人一倍、食べる量は人二倍。
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伊藤園 畑へ行こうよ。