| 冷しゃぶ 正解 |
前回ビックリする冷しゃぶサラダがお目見えして、
私の冷しゃぶ熱は、ギューン!とあがって
ズコーーーーーーーーーーーーンと落とされました。
まぁ、文句を言ってもしょうがないので、
食べたいものは自分で作る。
ついでに、一度母に本来の冷しゃぶの姿を見せることにしました。
かと言って、そんな素晴らしい料理は作れませんが。おほほ。
なんとなく、「冷しゃぶ」ってこんなんよ〜というのを
作ってみました。

これを母にも食べてもらいます。
食べさせてみたところ、
「これが冷しゃぶ!」という認識はなかったらしく、
「なんかこれ美味しいね」と言われました。
・・・これが、アナタが作りたかったものじゃないの?
・・・わからーん。
もしかして、母のなかでの「冷しゃぶ」とは
「タレ(ドレッシング)の名前」なのかもしれません。
でも、次に母が自分で作るときには、
「冷しゃぶ」の姿がどう変わるやら。
楽しみ半分。ハラハラ半分。
BLUE WINE



