ひじきが好きだよ。

ひじき、好きです。

ひじき食べたいな〜と思いながら、１日仕事をしていると、

なんと沢樹さんの記事にひじきが登場しているではありませんか。

いかん。

今日はもうひじきを食べなきゃ気がすまない。

というわけで作ってみました。

昔付き合っていた人が、料理上手で、

美味しいひじきを作ってくれたことがあります。

あんまり美味しいので、作り方を教えてもらったのですが、

思い出と一緒で、レシピもうっすらとしか覚えていません。

確かこんなんしてたわぁ、という適当な感じで作りました。

恋は終わってしまったけど、

彼との思い出は、ひじきに姿を変えて、

私の中に積もっているのでした。

ノスタルジ〜。

さて、私は揚げよりも、豆やササミを入れるのが好きですが、

今回は使いかけの揚げにしました。

糸こんにゃくが大量なのは、余るのが嫌だっただけです。

ひじきはたんぱく質と一緒に摂るといいらしいですね。

だから一緒に入っているのか。

しかも相性抜群なんて。

なんてエライんだ、ひじき。

いつかはひじきのような夫婦になりたいよ。

とか思っていたら、完成した写真を撮るのを忘れました。

すみません。

でもみんな喜んで食べてくれました。

適量がわからず、どんぶりいっぱいのひじきが出来てしまいました。

にんじんがデカくていびつだけど、

みんな、いっぱい食べてね。

また作るよ。