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コーナータイトル

マーボー豆富を見つめて、心の声。

家でたべるの ごはん  麻婆豆腐 

シチューをご飯にかけることが、

おかしいと言われようと、気持ち悪いと言われようと、

それが普通だと思って育ってきた私に、

今更意識改革しろと言われても、

そりゃあ、おめぇ、無理があるってもんだよ。


しかし、シチュー以外にもあった我が家の「ご飯がけ」シリーズ。

それは「マーボー豆富」。

巷では、マーボー豆富は飲み物だとか言われておりますが、

我が家でマーボー豆富は「ルー」です。


カレーやシチューが、当たり前のようにご飯にかかった状態で

食卓にあがるのと同じように

我が家のマーボー豆富もご飯にかかった状態で出てきます。


ある日、中華料理屋さんでみた「マーボー丼」の文字。

・・・・・丼?

蛇足であります。

そんなの当たり前じゃないか。

ご飯なしでカレーを食べますか?

食べませんよね。

それと一緒です。

ウチではご丁寧にも、カレーのように半分ご飯を見せてかけて出されます。

そういえば、給食でマーボー豆富が出たときに、

ご飯にかけないやつがいましたが、

「ぶりっこしちゃって!」と心の中で文句をつけ、

自分は器にご飯をどぶんといれて食べていました。


しかしシチューで勉強させてもらいました。

何事も標準をしっておくことは大切です。

もし私が意中の男性に食事を作ったり、

いざ家庭をもったときには、

必ずご飯とマーボーは別に出そうと思います。

その男性が、マーボー豆富をご飯にダーっとかけてくれたら、

うれしいなぁ。


さぁ、いただくとしよう。

BLUE WINE  2008年4月11日 21:24

コメント(7)

チャオ!BLUE WINEちゃん!

『マーボー豆腐は飲み物です』ってチナッティこと若槻千夏の

オフィシアルブログのタイトルっじゃないですかっ!

実はフランシスのブログのお師匠さんなんです

まあ詳しいことはブログに書いてありますが・・・


「マーボー豆腐」じゃなくて「マーボー豆富」という

ネーミングがいいですねっ!

BLUE WINE家の「ご飯がけ」シリーズはまだ他にも

あるんでしょうか?

とっても気になります・・・

posted by 天野 雅 フランシス  2008年4月12日 01:14

やっちゃダメなの?
そんなの当然でしょう。
シチューやマーボーをご飯にのせる。
当たり前です。
あまりやると妻は???ですが。(笑)

上京していたころ(学生)、仲間と雀荘で
焼きそばでご飯(お米)を食べていた。
そしたら、東京育ちの一人が、
『えっ、両方とも炭水化物じゃん!』って。
すんごい驚いたみたいだけど、私のほうが
そんなこと指摘されてびっくりした。
ラーメンライスなんて当たり前だしね。
ラーメンの汁がしみた方が美味い。
貧乏だった学生時代は、カップめんの汁で
最後の一杯を食べていたし。
シーフードの残り汁で食べるご飯が一番
美味しかった。

そうそう、ぶっ掛けご飯はある意味、超エコ。
だって、洗うお皿は一枚だしね!

posted by frusic  2008年4月12日 12:10

フランシスさん★

チャオ!フランシスさん!
ご飯がけシリーズ、まだまだあるのか、
気付いてないのか・・・
あったら「たべるの」でご紹介していきますね!

「豆富」は、昔働いていた居酒屋の板前さんが、
「食べるものに”腐る”という字を使うのがいやだ」
といって、メニューの豆腐の文字は、すべて「豆富」に書き換えていたのです。なんかいいなーと思って、
マネっこしてみました!

posted by BLUE WINE  2008年4月14日 11:30

あっ
frusicで投稿しちゃっていた。
AGRI-ARTって直せないんですよね。(笑)

栄養が豊富だから、豆富って言うのかと思った。

posted by AGRI-ART  2008年4月14日 13:37

ヒーッと辛くて美味しいマーボーほど、
ご飯にかけたくなります。当然です。
でも、おっしゃるとおり、
男性に出すときは、別々にして、
ご飯にかけてくれたらニコッ! が懸命でしょう。

わたしは、男性の前でも、
「このマーボーはご飯にかけたい!」と宣言して
ミニ丼にして食べます。ミニ丼はいいみたいです。

posted by さいこ  2008年4月14日 14:55

AGRIさん☆

AGURIさんに肯定してもらえると、
すごーく自信が持てますw
シーフードの残り汁にご飯なんて・・・
親近感・・・(◎=▽=◎)
「ぶっかけご飯はエコ」。
なんて素晴らしい言葉でしょうか!
これからもじゃんじゃんぶっかけていきます!

posted by BLUE WINE  2008年4月14日 15:01

さいこさん★

こんにちは^^
なるほど~ミニなら許されるのか!!w
そして「ニコっ」もポイントですね~。
そんな素敵な男性に出会いたいもんです!

posted by BLUE WINE  2008年4月18日 14:55

 
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Profile 投稿者紹介

BLUE WINE

生まれも育ちも富山県。
料理が苦手な母が作る毎日の食事に疑問を抱き、 ようやく食を考えはじめた25歳。 ニックネームのBLUE WINEの誕生秘話はまたいつか。
http://twitter.com/emiko_bluewine
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