ブログたべるの - みんなで作る楽しく幸せな「食」サイトの'丸美屋'タグのブログ記事

このところのこと・マーボ茄子

季節は秋。 もう衣替えです。 なのに私のカメラには 投稿されないままの写真がたま...

釜めし天国ギャラリーOPEN!!

みなさま「釜めしが主役の食卓」にご応募いただきましてありがとうございます。これま...

うちの子は釜めしが大好き

うちの子は釜めしが大好きなのです。小2のくせにしっかりおかわり2膳食べます。 ...

パーティーメニュー?!

うちは仕事柄、ひとの出入りが多い。 打ち合わせに熱が入り、気が付いたらとっくに...

ありがたいご飯

夜8時ぐらいまでポツポツ話をしていたら彼女のお腹がク~と鳴った。 「メシどうし...

釜飯天国☆第2稿☆

毎週土曜日は、釜飯の日!! と、決めていたのに、お出かけしたりでなかなか作れな...

給料日

給料日はちょっぴり贅沢をします。 肉屋で高級和牛の切り落とし肉を買ってくるので...

ごちそう×ごちそうの組み合わせ

子どもの頃から今夜は「混ぜごはん」よ、とか「炊き込みごはん」だからね、と聞くと...

ある日の昼食

昨夜は丸美屋さんの釜めしの素で炊き込みご飯にしました。 炊き込みご飯の時はいつ...

たっぷり根菜!

パック売りの野菜を買うと、ハンパに残ってしまって困るときがあります。 ニンジン...

釜めし天国☆第1稿☆

トトロんちの娘と息子が通う保育所では、週に4日、白米を必ずもって行きます。 ...

月末の黄金グルメコンビ

月の初めはバイトのお金も入ってくるし、それなりに飲みに行ったり外食したり。 そ...

彼のための勝負メニュー

週末、彼のために料理を作りました。 「何食べたい?」と聞いたら「炊き込みご飯」...

湯豆腐の季節になりました。

わたしの父は湯豆腐が大好物で、真夏以外はほぼ毎晩、湯豆腐を食べていました。 も...

刺身と釜めし

お刺身は働く主婦の強い味方です。 皿に盛りつけるだけで完了! 究極のテイクアウ...

ご馳走メンチカツ

気合いを入れて作るメンチカツ。大人の握り拳ほどの大きさです。 ボリューム満点に...

色つきごはん。

小学生の頃、給食の献立表をチェックして いつもは真っ白のご飯が、「炊き込みご飯...

具だくさんの粕汁と一緒に

一人暮らしなもので、粕汁や豚汁など、具だくさんの汁物は、 たくさん作って何度か...

一汁二菜が基本

こんにちは。釜めしの素、いつもお世話になっております。 「釜めしに合うおかず」...

温野菜と釜めし♪

最近、蒸し料理に凝っています。というのも、中華せいろを買ったので。 せいろで蒸...

めざしと釜めし

釜めしに洋物のおかずは合わない(と思う)。 しっかりと味の付いた具入りのご飯に...

かますフライと釜めし

お魚のフライがメインの献立です。 今日はかますをフライにしました。 お魚の時は...

ズッキーニのナムル

夏場にぴんっとしたつやのある緑のズッキーニを見かけるとつい作ってしまいます。 ...

大根の炒め煮

お母さんから教えてもらった常備菜レシピです。 私の家では野菜を作っているので冬...

あさりと切干大根のあっさり煮

あさりが出回る季節には必ず作っていますが、地味な見た目に反して、あっという間に...

さいこのヌーベル常備菜「イカ燻セロリ&おまけ」

色が似ている、形が似ている、強さが似ている・・・料理素材の組み合わせにおいて「...

かぶの葉と桜海老とごまのふりかけ

春から夏にかけてはかぶで、冬には大根で代用できる常備菜です。 捨ててしまうには...

沢樹家の常備菜その4「ゆで鶏」

そもそもわたしが常備菜を作るようになったのは、 「ゆで鶏」と出会ったことがきっ...

なすの中華だれ

これまた夏の定番、茄子を使った常備菜です。 茄子が美味しい季節には頻繁に食卓に...

ししとうじゃこ

夏野菜の代表メンバーのひとつ、ししとう。 たまーに"当たり"の辛いものに当たる...

さいこのヌーベル常備菜「ナスとしし唐の炒め煮」

野菜が摂れて、簡単に作れて、美味しくて、食べ方の応用がきく。ああ、なんて素晴ら...

実家は常備菜の宝庫!

久しぶりに実家でのんびり過ごしました。 なんとなく冷蔵庫を覗いてみると... ...

がんもどきと切り干し大根

そもそも、がんもどき自体が常備菜だと思うのですが、これは既製品です。 煮ておく...

沢樹家の常備菜その3「白和え」

今日のメインはお魚! でも、もうちょっとボリュームが欲しいな、という時は、 お...

☆夏バテの救世主!!

トトロんちには、夏にもかさ地蔵が来るのです。 夏といえば!! ナス、きゅうり、...

大豆の煮物

いつ頃からか、家の冷蔵庫には必ず「豆」が入っています。 きっかけは「酢大豆ダイ...

塩ひじきで浅漬け

浅漬け用の洒落たガラスの器を見つけました。 厚みのある蓋が重しになるのですが、...

沢樹家の常備菜その2「ナムル3種」

野菜は新鮮なうちに食べてしまいたいのですが、 なかなかそうもいかないことが多い...

焼きパプリカのオイル煮

スペイン料理のレシピ本を見ていると よく登場するのがパプリカ(ジャンボピーマン...

さいこのヌーベル常備菜「ゴーヤ味噌」

蕗味噌って、ご存知ですよね? 蕗のとうが出回る季節に旬の味を封じこめてつくる日...

野菜の味噌タレ

冷蔵庫の残り野菜+にんにく+しょうが+干ししいたけを味噌とお砂糖と干し しいた...

ミニトマトのオリーブオイル煮

トマトソースのレシピはいろいろありますが、 ミニ・トマトは煮込み時間が短くても...

小松菜と油揚げの煮浸し

ほうれん草とか小松菜とか青菜が大好きですが、 葉物はすぐに鮮度が落ちてしまうの...

ピーマンのきんぴら☆

主人が大のピーマン嫌いだったのですが、ピーマンのきんぴらを食べて以来、ピーマン...

青唐辛子と煮干しでごはんの友

ご無沙汰しております。 おべんとくらぶ以来の投稿です。 「常備菜」ということで...

沢樹家の常備菜その1「ひじきの炒め煮」

わたしの常備菜No.1は「ひじきの炒め煮」。 とにかくひじきが大好物なので、し...

あなたの「常備菜」を大公開してください。

あなたの冷蔵庫には常備菜って入っていますか? 常備菜。作りおきしておいた、ちょ...

「手のりたまムービー」第三弾の完成です!

3ヶ月にわたりお届けした「手のりたまムービー」も、 いよいよ第三弾、ファイナル...

「手のりたまムービー」第二弾の完成です!

皆さま、たいへんお待たせいたしました。 第二弾の「遠足ムービー」が完成しました...

「手のりたまムービー」第一弾の完成です!

4月にご応募いただいた写真の中から厳選した40枚が、 手のりたまの「遠足ムービ...

さくらづけさんのおべんと

どっぷり和食なおべんとう、その2です。 いつもの曲げわっぱを休ませて、いつぞや...

さくらづけさんのおべんと

おべんとに拍手! メッセージに拍手! 何とも地味な面々のおべんとうです。 久...

ゆうこさんのおべんと

年少の息子に作った、幼稚園生活始めてのお弁当です。 息子はとても食が細いので、...

さくらづけさんのおべんと

これから春先に向けてどんどん美味しくなる旬のほたるいか。 春の味をたっぷりと入...

さくらづけさんのおべんと

今日はだれもが大好きな鶏とごぼうの五目たきこみごはんです。 絹さやは彩りに欠か...

さくらづけさんのおべんと

冬に美味しいれんこんで作った炊き込みごはんが、今日のおべんとうのメイン です。...

なおさんのおべんと

お弁当のハンバーグは、塩コショウをしっかりして かりっとやくのが好きです。 基...

なおさんのおべんと

今日は私にとって王道のお弁当!うれしいな。 卵焼きと、海苔と梅干、ふりかけ。 ...

ミユヒさんのおべんと

食費節約のため奥様は週に2,3度お弁当を作ってくれるのです。 しかし今日は開け...

つじまささんのおべんと

オムレツ弁当です。妻に作りました。 主に在宅で仕事をしているので、弁当作りはわ...

mikiさんのおべんと

昨夜のパスタの残りに卵とベーコンと粉チーズを混ぜて、オリーブオイルで焼いただけ...

Katsumaさんのおべんと

今日のお弁当は、ゆで豚ばら肉&ほうれん草&白菜&オオバ、ポン酢&のりた まがけ...

ヴェロナさんのおべんと

思うところあって、昨年秋から会社にはお弁当を持参。 朝が弱いので、前日のうちに...

taka2 さんのおべんと

「のりたまボール弁当」です。 中学生の娘のために作りました。 小さい時からふり...

Katsuma さんのおべんと

・誰のために作ったお弁当ですか? もちろん、自分のためです! 見た目がいまいち...

mocoさんのおべんと

高校生の娘に作ったお弁当です。 なるべく野菜をたくさん入れてあげるよう心がけて...

harukoさんのおべんと

昨日カレーを作ったので、お弁当もカレーです。 わたしは60歳をちょっと過ぎており...

あなたの「おべんと」募集します。

子供や家族や自分のために作るお弁当は、 おいしくって、栄養があって、忙しい朝...

わたしのご飯茶碗の旅姿、晴れ姿。

あなたの家の中から一歩も外に出たことのないあなたの茶碗に旅をさせてみませんか。 お出かけしたあなたの茶碗。きっといつもの顔とは違う表情を見せてくれるかもしれませんよ。

こはらたまみさんのご飯茶碗の旅姿、晴れ姿。

実家の食器棚の中から初めて見る子供用のご飯茶碗が出てきた。 私「これ誰の?」 一...

bluemoonさんのご飯茶碗の旅姿、晴れ姿。

弥生窯で私がろくろで初めて作ったミルクボウルのような お茶碗です。 ろくろと絵付...

モンスーンさんのご飯茶碗の旅姿、晴れ姿。

このお茶碗は、結婚した当初にデパートで一目ぼれしたものなんです。 柄も良し!持っ...

なおさんのご飯茶碗の旅姿、晴れ姿。

去年、母がタカシマヤで買ってくれました。 このお茶碗によそうと、ご飯ひとつぶひと...

katsumaさんのご飯茶碗の旅姿、晴れ姿。

僕のお茶碗です。 色合いと大きさがちょうどいいので気に入ってます。 じつは、10...

midorimさんのご飯茶碗の旅姿、晴れ姿。

玄米ご飯をよそった時、粉引きと玄米の柔らかな色合いが温かいです。10年前 1人暮...

「わたしのご飯茶碗の旅」修善寺ロケ

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