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コーナータイトル

Made in 奈良

家でたべるの 奈良    春野菜 

奈良公園のソメイヨシノは先週末見事に咲き誇り

お花見日和の気持ちの良いお天気でした。


3月まで放送されていた『鹿男あをによし』ドラマの影響もあり
観光客も数倍増えていて、それを狙ってなのか
少ないと言われていた奈良の飲食施設もこの1ヶ月で数件オープン。

地元奈良っ子のわたしもワクワク、新しいお店情報を得るために
下見がてら家族と一緒にちょこちょこ足を運んでいます。

東大寺門前にふれあい回廊「夢しるべ風しるべ」
http://www.yume-kaze.com/が春分の日に誕生しました。

奈良の地酒や吉野本葛を使ったスイーツのお店、柿の葉寿司のお店など
奈良のええもん、うまいもんを小奇麗に集めたかなという印象。

なぜか大阪のお好み焼き屋さんやたこ焼き屋さんも入っていますよ(笑)

なかでも地元で採れた新鮮で安全な野菜のお店ができたことがうれしい♪


筍。新じゃが。新タマネギ。アスパラガス。菜の花の葉。


旬の春野菜を買って帰り、その日のメインに!

素材を活かし、シンプルに天婦羅にしていただきました。


海老好きで有名なわたしですが(笑)海老がなくでも野菜だけで
大満足できたほどの美味しさです!

特に菜の花の天婦羅は絶品!!
感動いたしました。
こんなに美味しかったとは。。。

次回は外でたべるのをテーマに奈良の美味しいお店を
紹介しようと思います。

お楽しみに♪♪♪

deep-orange  2008年4月11日 00:07

コメント(1)

天ぷらは天才。ときどき生より生な美味しさになりますよね。
こういう料理法を考えた先人は、つくづく偉大だなぁと思います。
この春は、わたしも春野菜の天ぷらを何度かいただきました。
ひとつ口に運ぶたび「うん、うん」なんてね。
deep-orangeさんの天ぷらは、地元でとれた野菜だもの、
おいしいでしょうね。

posted by takahash  2008年4月12日 01:25

 
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Profile 投稿者紹介

deep-orange

性別:女  
出身地:奈良市
血液型:B型
資格:(財)日本余暇文化振興会:ビーズスキル、(社) 全日本ギフト用品協会:ラッピングコーディネーター、カラーコーディネーター検定2級, パーソナルカラー、フラワーアレンジメントetc.

食べることが好き。料理をすることが好き。おもてなしが好き。
愛する家族や友人のために‥そして 自分自身のために‥
暮らしを楽しまなきゃ♪
古都奈良より わたしの『食』スタイルをご紹介いたします!
url:http://plaza.rakuten.co.jp/tastingbeads
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