はじめまして

はじめまして。もの書きでインタビュアの江藤詩文です。
このたび素敵なご縁があり、たべるの執筆陣に加えていただきました。
どうぞよろしくお願いいたします。

たべるの読者のみなさまは、きっとワインがお好きですよね。
わたしももちろん大好きです。量だけならかなりイケます。

でも、いつも薦められるままにただ飲むだけ。
レストランでいただいたエチケットは、いつの間にかあちこちに散らばり、
ワインリストを渡されても、バカのひとつ覚えで「お料理に合うものを〜」。
好みのワインをきっちりことばで伝えられずに、失敗をくり返しちゃったり。
お遣いものワインも家飲みワインも、お店の人に言われるまま買うしかない。

まあ楽しきゃいいのですが、どうせなら知ってから飲めば楽しさがふくらみそうです。

「ワインに嵌ると身を滅ぼすよ〜」と、先達から恐ろしいことばをいただきましたが(^^;)
ワインに詳しい読者の方々のお知恵を借りながら、初心者の方とは一緒に、
ワインを楽しく学んでいきたいと思います。

ということで、今夜はOLD VINEへ。

ここはオーストラリアとニュージーランドのワインに特化した鉄板焼きダイニング？
ワインはグラスで15種類以上、ボトルは300種類以上が揃っているそうです。

料理は、フレンチ＋イタリアン＋鉄板焼きをMIXしたような創作系。コースもあります。
テーブル間が広くてゆっくりでき、料理は気軽にシェアできるし、サービススタッフもいい感じ。
自分セレクトなら選ばなそうですが、女子会などによさそうです。

写真はどちらもオーストラリアのワイン。白は好みでした。