バターは宝。

チャオ！ takahashさん

ご飯茶碗の真ん中に光輝く黄金色の宝物。
それはバター・・・
「バターは宝。」この記事を拝見してその情景が
目に浮かんできてしまいました。

takahashさんがコメントされていた
バターに対する思い入れが何であったのかが
やっと分かりました。
そういうことだったんですね！
確かに昔はバターは貴重品だったのでしょうね。

このバターご飯なんですが、実はわたくしフランシス
苦手なんです。
バターは昔から大好きなんですが、何故かこのシンプルな
バターご飯が食べられないんですよ。

ときたまその話題になったときに実はバターご飯は
苦手なんだあって言うと何故か決まって、
「お前顔がバタくさいのに食べられないのか？」って
必ずってほど突っ込まれます。
しょうゆ顔ではないとは思いますが、何なんでしょうね？
バターライスは全然ＯＫなんですけどねえ・・・
自分でも不思議です。

あと日本人の大好きな「じゃがバタ」もあまり得意では
ありません。
あのトロリと溶けたバターがダメなんでしょうか？
でも、札幌で食べた「味噌バターコーンラーメン」には
もちろんバターが入っていましたが大丈夫でした！
いったい何なんでしょうね？
自分でも不思議です。
エスカル・ブルギニョンを食べたあとのエスカルゴバターは
ちぎったバゲットに付けて食べるの大好きなのに・・・

以外に自分では気にしていなかったバターですが、
よく考えてみると日本ではバターはラーメンの中にも入り、
居酒屋などで「コーンバター」やら「じゃがバタ」などにも
使われていて、日本人にとっては非常に身近な存在であり、
日本の食文化には必要なものだと改めて感じました。

今回開設された「たべるのフォーラム」のテーマとして
挙げられなかったら気づいていなかったかもしれません。

選挙ではないのであえて自分が選んだ候補をばらしますと、
「バターなしの人生」をクリックしてしまいました！
でも、もしこのまま日本からバターがなくなってしまったら
自分は困らなくてもこれだけバターに頼ってしまうように
なった日本の食文化への影響は計り知れないと思います。

バターは宝。幸福の記憶。
そんなtakahashさんの幸せなだった記憶が
いつまでも残るように

そして
バターは宝という時代にまた戻ってしまわないようにも
バターの安定供給をなんとか政府にも頑張ってもらいたい
ものです。