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ようやく出番です。
by さいこ 年末年始にくわえて、仕事やら、天気やら。要因いろいろ重なって、畑に出られない月日が少し続いた。おりしも野菜は高騰。そうだ、こういう時にこそ、いろいろ形をかえた保存野菜を食べようではない…
餅つき大会2011
by Takahash. 「餅つきを畑でやりたい！」なんて言い出したものだから大変な騒ぎになりました。 臼と杵はもちろんですが、もち米を蒸す蒸篭、お雑煮を作る釜、大量の水とお湯。 そのほか実…
窓際で、干されています。
by さいこ この冬の畑は、いちだんと大きい。白菜、大根、元々ずっしり大きな野菜が、初冬の暖かさも手伝い、ひとまわり大きく成長しているし。小松菜やプチベールはグングン育ち、背高のっぽだ。天にむかって…
お餅とともにかみしめた思い
by 藤樹あおい 6月に人生初の田植えを体験してからはや半年。 お米の収穫もすっかり終わってしまいましたが せっかく田植えをしたんだからせめて締めくくりの 餅つき大会には参加しなければ！…
畑の野菜と料理
by 増田喬子 昨年参加したのが9月からだったので、畑の夏を経験するのは初めてだった。汗っかきな体質なのか、沢樹さん達おすすめのタオルマフラー2枚を1日でびっしょりにしてしまうほどだった。平日…
冬の畑
by 沢樹舞 夏の畑のことを書いて以来、すっかりご無沙汰してしまい申し訳ありません。 今年の秋は駆け足で過ぎてしまいました。 まだ残暑が残る9月から10月に掛けて、冬野菜の種蒔きをしたり苗の…
富貴は天にあり。
by Takahash. 葉山の畑に帰ってきました。 季節は秋から冬に変わって、冬野菜たちが見事に成長しています。 ダイコン、カブ、白菜、キャベツ、ブロッコリー、プチベール。 ホウレン草…
オロオロするどころか。
by さいこ 台風一過の畑を訪ねてから、気づけば一ヶ月。予言したとおり短い秋はすぐに終わり、その日の畑は、思わずウァ〜と歓声をあげたほど、美しく鮮やかな眺めに変わっていた。ブロッコリーも、白菜も、小…
まだ伸びる。もっと生きる。
by Takahash. 稲刈りの終わった田んぼには、切り株だけががズラリと並んでいますが、その枯れた茶色の株の上に、なにやら若い緑色が、風に踊っているのに気がつきます。近づいてよく観ると、切り株か…
やさしくなれる秋。
by さいこ 暑い暑い夏が終わった。日はうんと短くなり、夕方ともなると肌寒いくらいの畑となった。台風の影響もあって、トマト畑とゴーヤ棚が一掃された畑は、まさに秋景色。ブロッコリーなども定植されたばか…
台風のあと。
by Takahash. 台風15号は海を渡って押し寄せて、葉山の山に跳ね返り、今度は山から海に向けて、たっぷり海の塩分を含んだ暴風雨を、畑や田んぼに叩きつけたのでした。 わたし達の田んぼの稲は…
秋を始める。
by Takahash. 葉山の田んぼに赤いネットがかかっていました。スズメ除けのネットです。 去年はみんなで大騒ぎしながら稲の上に広げた赤いネット。 「この2〜3日、急にスズメが集まってき…
光る風。
by Takahash. 6月12日の田植えから10日ほどで若い稲は活着しましたが、その田んぼに早くも雑草が生えてきたのです。6月いっぱい7月の初旬まで、田んぼに入って雑草とりに追われることになりま…
夏の畑
by 沢樹舞 今年は夏の畑を堪能しています。 初めて畑に行った2年前の夏は野菜をもらっただけで嬉しくて、 昨年の夏は暑さが過酷すぎて楽しむどころでもなく、 ようやく今年になって夏の畑の醍醐味…
為せばナス。
by さいこ 真夏の畑から持ち帰った、たっぷりの収穫物。なかでもナスが多かった。これは食べきれる量じゃないと、すぐにお裾わけ。でも、できうるかぎり自分でも味わい尽くさないと。だって、美味しいんだもん…
葉山ガスパチョ×２。
by さいこ 3週間ぶりに訪れた葉山の畑は、真夏色だった。きょうの作業の中心は、草取りと水やりですね。この地味な作業、嫌いじゃないですから大丈夫ですよ。と、無言のつぶやき。熱中症に気をつけながら、休…
久しぶりの畑
by 増田喬子 週末に時間がとれなかったのが4回、天気予報が雨ということで中止になったのが1回で、5月半ばから1ヵ月以上畑に行くことができなかった。その間に栗畑は葉が茂り、夏野菜が実をつけ始めて…
田んぼの草を取る。
by Takahash. 田植えから一週間。稲は活着しました。 二週間。かなりしっかりしてきましたよ。 これからグングン成長しておくれ。 でも、やっぱり雑草も生えてきました。 田んぼ…
taue2011
by Takahash. 6月12日に田植えをしました。梅雨のさなかですから、当日の天気予報も曇り時々雨。雨天決行の覚悟で臨みます。 参加希望のみなさんには、雨に濡れます。田んぼの泥に塗れます。最悪…
田植え初体験！
by 藤樹あおい 畑に初めて参加する新人のくせに 田植えデビューしちゃいました！ 当日は雨になるという予報だったため 大変な作業になるからということで お気遣いもいただきま…
新じゃがミニ。
by さいこ 春じゃがを収穫した。芋肌がきれい、見るからに美味しそう。「土の中に芋のこさないでよ。小さいのも全部とって！」石井さんの大きな声が畑にひびく。はい、承知しています、残っていると土壌によく…
tanbo2011
by Takahash. 今年も葉山で、わたしたちは田んぼをやります。しかもずっと大規模に。 新しい田んぼは10m x 12m という大きさで、去年の5倍の大きさです。 もうこの大きさになる…
北海道はスロースタート！
そむりえ・スガワラ＠な・ちゅら札幌 こんにちは！ 札幌で野菜料理を中心としたワインバー 「Ｎａ・ｃｈｕＬａ」http://www.nachula.com/ をしています、 そむりえ・スガ…
カブをあげたね。
by さいこ ぼやぼやしていたら、梅雨に入ってしまった。ことしの春は何をしていたんだっけ？とあわてて問うてみる。「美味しいカブを食べていました」の自答が返ってきた。ううう、そうだった、春の畑から持ち…
リフレッシュ
by 郁子＆智治 久しぶりの畑は、とてもリフレッシュしてくれました。 はじめての、お米の種まき、田んぼのあぜ作り。 稲作のほんのはじっこをかじらせていただいただけなのに、 もう、あの田んぼに…
愛知県 半田市で家庭菜園をやってます...
入江 広幸 はじめまして！初投稿させて頂きます。 愛知県の半田市で家庭菜園をやってます。 家庭菜園をやるきっかけは、漫画の美味しんぼの影響が大きいですね...。 半田市に引っ越してからやってみた…
風に訊け。
by Takahash. 栗林の奥に拓いた「奥の畑」。何回もトラクターで耕し、その度に地中から出てくる竹の茎を取り除き、畑になりました。 今日は、その畑にカボチャを植え、季節はずれだけれどイチゴ…
満喫、アウトサイダー。
by さいこ 畑で収穫できるもの、今はないよ。でもそんな時にも、畑と畑のまわりには、さまざまな息吹があった。4月下旬、私は訪れた畑の近くで実にたくさんの美味しいものを手にいれてきた。主に自生。 たっ…
サウイフモノニワタシハナリタイ
by Takahash. 子供の頃から宮沢賢治が好きで、いくつかの詩を諳んじています。もちろん「雨ニモマケズ」も。 「雨ニモマケズ 風ニモマケズ 雪ニモ夏ノ暑サニモマケヌ丈夫ナカラダヲモチ」葉山…
畑から，バルコニーから
by 増田喬子 この冬から春にかけて，畑で一番印象的だったがネギの植え付けだった。昨年，自宅バルコニーで種を適当に播いたもののどうしていいか分からずに枯らせてしまったからである。石井さん宅でネギ苗を…
ワイルドって、繊細。
by さいこ 畑から持ちかえった、大量の小松菜・ほうれん草・人参。新鮮なうちに食べたほうがいい。まずは当日、いろいろ取りまぜワイン蒸しに。畑作業の心地よい疲労感をほぐしながら、晩酌のおともにする。あ…
祈り。
by さいこ 3月11日から1週間、2週間・・・東京に暮らす身、大きな災難にあったわけでもなく、むしろ有難い日々を過ごしていたのに、気づけば不安や緊張に少しずつ体と心がつつまれていた。「ああ、畑にい…
川は流れる。
by Takahash. この冬も、葉山の畑は南に広がり北に伸び、山の雑木のいくつかが刈り払われて、栗林に続く道はきれいに平坦に均されました。山水の流れが整理され、川となり用水路となって、そこに橋ま…
お仕舞いは新しい始まり
by Takahash. 私たちの田んぼからとれたお米は、その後いろんな事情で手をつけることが出来なくて、石井さんちの倉庫で、玄米の状態で年を越してしまいました。 近所の口うるさい先輩たちからは…
春を待つ畑
by 沢樹舞 たべるのの畑をご案内します。 たべるのがお借りしている畑は、神奈川県の葉山にあります。 今は冬野菜の収穫が終わりに近づき、景色はちょっと寂しいけれど、 そこかしこに、春の訪れを…
食べていたのに、知らなかった。
by さいこ 畑で見る野菜は、スーパーや食卓で見る野菜と、違う。見た目がすごく違うと、すごく驚く。 中国野菜のターツァイ。小松菜やほうれん草と同じように束で包装され売られているので、育つ姿も似たよう…
がけ はっけん！
by サラコス家のコス いちがつは おもちつきをして いのしし はじめてたべた！ すごく おいしかったよ。 はたけで がけを はっけんした。 がけのぼりをしたら たのしかったです。 …
今年も畑がんばるぞ！
by サラコス家のサラ 今年さいしょの畑しごとは おもちつきだった。 おもちをつく きかい、すごかったなぁ。 おもちをつく きねは、まあまあ おもかったかな？ きかいの ふたを 外したら…
食と地域のネットワーク
トラスト会員を募集しています。 「畑にいこうよ」の皆様、 いつもブログ拝見させて頂いています。 「畑にいこうよ」をご覧になっている皆様 こんにちは。 「食と地域のネットワーク…
畑が、私を大胆にさせるの。
by さいこ 畑での愉しみのひとつは、アウトドアでの料理と食事だ。現地調達の新鮮野菜が、たんまり入ったメニュー。しかも普段とは違う"大人数分"の料理。さらに電気も水道もない、という条件。さて、どうな…
たべるの畑くらぶ
たべるの畑くらぶは葉山で野菜を作っています。自然を手でさわる暮らし。あなたも一緒に「畑へ行こうよ」
