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第2回 食育3つの柱・その1
 |  | 食育 |
服部先生から食育講座第二弾が届きました。
前回は「食育」には3つの柱があるということでしたが、
今回はその1つ目についてお話してくださいます。
どんなものを食べれば
安全か、危険か、健康になれるか。
みんなが安心、安全、健康な食生活を送るにはどうしたら良いのでしょう？
大切なキーワードを服部先生が提言します。
たべるの編集部
服部 幸應 2007年10月16日 22:36
コメント(1)
服部幸應
学校法人服部学園理事長服部栄養専門学校校長
医学博士 長年にわたり食育の啓蒙、普及に取り組む。平成17年施行された「食育基本法」制定の推進役をつとめ、現在は内閣府「食育推進会議」委員を始め数々の役職を歴任。「Mr.Shoku-iku」として講演会やメディアを通して食育の普及に努める。
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食の安全、気になります。
僕は生産者のお墨付きがついた、地産地消コーナーのお野菜をたまに買っています。