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コーナータイトル

第2回 食育3つの柱・その1

食育 食育 

服部先生から食育講座第二弾が届きました。
前回は「食育」には3つの柱があるということでしたが、
今回はその1つ目についてお話してくださいます。

どんなものを食べれば
安全か、危険か、健康になれるか。

みんなが安心、安全、健康な食生活を送るにはどうしたら良いのでしょう?

大切なキーワードを服部先生が提言します。

たべるの編集部
服部 幸應  2007年10月16日 22:36

コメント(1)

食の安全、気になります。
僕は生産者のお墨付きがついた、地産地消コーナーのお野菜をたまに買っています。

posted by katsuma  2007年10月21日 19:06

 
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Profile 投稿者紹介

服部幸應

学校法人服部学園理事長
服部栄養専門学校校長
医学博士
長年にわたり食育の啓蒙、普及に取り組む。平成17年施行された「食育基本法」制定の推進役をつとめ、現在は内閣府「食育推進会議」委員を始め数々の役職を歴任。「Mr.Shoku-iku」として講演会やメディアを通して食育の普及に努める。
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