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服部幸應
学校法人服部学園理事長服部栄養専門学校校長
医学博士 長年にわたり食育の啓蒙、普及に取り組む。平成17年施行された「食育基本法」制定の推進役をつとめ、現在は内閣府「食育推進会議」委員を始め数々の役職を歴任。「Mr.Shoku-iku」として講演会やメディアを通して食育の普及に努める。
アンコール
第1回「食育」ってご存知ですか？
たべるのでは、スタート以来、服部幸應先生の動画を通して、 食育の基礎はもちろんのこと、日本の「食…
第10回 【食育まとめ】食事のバランス
服部幸應先生の食育動画、第10回目のテーマは 「食事のバランスについて」。 今や社会問題とな…
第9回 日本の食物輸入について
〜残飯と飢餓と。
日本の自給率は40%弱。 6割を海外からの輸入に頼っていながら、残飯の量は世界一。 なんと年間…
第8回 日本の食糧自給率
服部先生の食育講座「食育はじめの一歩」、 第8回は「日本の食糧自給率」。 皆さまは日本の食糧…
第7回 こしょく その3（まとめ）
服部先生の食育講座、第七回目は「こしょく」のまとめ。 4つある「こしょく」について、2回に渡…
「三つ子の魂百まで」ってよく聞きますが、0~3歳までの愛情と3~8歳までの躾は重要なんですね。