あなたの「常備菜」を大公開してください。
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あなたの冷蔵庫には常備菜って入っていますか?
常備菜。作りおきしておいた、ちょっと日持ちのするおかず。
ふりかけ、きんぴら、佃煮、お豆の煮たの。
地味だけれど、便利で重宝。
あわただしい朝食や、夕食のおかずのもう一品に
これがあると、なんだか安心なんですね。

でも、常備菜も、時代と共に進化しているようですよ。
「たべるの」でも、さいこさんの「生ツバ日記」で紹介された
「ヌーベル常備菜」が話題になりました。

常備菜なのに、これだけでどんぶり一杯がなくなってしまうものや
他の料理へと発展できる常備菜なんていうのもあるようです。
あなたの常備菜はどんなものですか?

お母さん直伝の定番常備菜から、新感覚のアレンジ常備菜まで、
スタイルは問いません。
皆さんのおうちの常備菜をたべるので大公開してください。
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のりたま@丸美屋-わたしの常備菜 2008年7月13日 18:46
コメント(3)
わぁお!
常備菜企画ですね。
数年前から「カテゴライズ」ことで意識しはじめた
常備菜のことが、このように特集企画になるなんて、
うれしいかぎり。
「たべるの」では、他にも「なんちゃってメニュー」を
話題にしていただき、ありがたく、
かつ責任も(といっても、とっても楽しく)
感じております。みんなの常備菜しりたいな。
わたしも、コツコツ紹介するつもりです。
常備菜といえば、お母さんから伝えられた定番常備菜を思い浮かべますが
実際には、みなさんそれぞれの工夫で今日的な常備菜が沢山あると思います。
さいこさんの「ヌーベル常備菜」という視点は、常備菜を新しくしますね。
みなさんから、さいこさんから、素敵な常備菜がたくさん公開されるのを
楽しみにしていますよ。
常備菜という言葉は、こちらで始めて知りました。
で、ネットで検索して、ああなるほど、お母んがときどき出してたアレか。
一人暮らしのご飯は、おかず一品。食べ残しなし。
冷蔵庫は、キレイサッパリ、ビールとお茶ぐらいしか入っていません。
飲んで帰った日は、夜中にゴソゴソカップラーメン。
そんなラーメンにプラスする、超カンタン常備菜っていうのがあれば
教えてください。お願いします。
わぁお!
常備菜企画ですね。
数年前から「カテゴライズ」ことで意識しはじめた
常備菜のことが、このように特集企画になるなんて、
うれしいかぎり。
「たべるの」では、他にも「なんちゃってメニュー」を
話題にしていただき、ありがたく、
かつ責任も(といっても、とっても楽しく)
感じております。みんなの常備菜しりたいな。
わたしも、コツコツ紹介するつもりです。