☆夏バテの救世主!!
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トトロんちには、夏にもかさ地蔵が来るのです。
夏といえば!!
ナス、きゅうり、トマト、モロヘイヤ、すいか、みょうが・・・・。
トトロんちに届くものの、そのほとんどが朽ち果てていく・・・。
もったいないですよね~。もったいない。
わかってはいるのです。でも、食べきれない。
一度に大量に消費するためにカレーという手があります。
でも、この時期・・・・。
食欲も下降ぎみな夏。
なかなか減らない。かわいそうな野菜たち・・・。
と、ここ数年で夏は必ず大量に常備しているものがあります!!

肉味噌。
ひき肉を味噌で炒めておくだけ。
単純です。
でも、これがまた食欲が増す、何にでも合う、っていうかうまい!!
私の中では奇跡的に生まれたものなのですが、まあ・・・定番。
ひき肉が安いときは迷わず買い、大量に常備。
まさに。救世主!!!!

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のりたま@丸美屋-わたしの常備菜 2008年8月 7日 12:34
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