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コーナータイトル

大根の炒め煮

 プレゼント  常備菜  丸美屋 

お母さんから教えてもらった常備菜レシピです。
私の家では野菜を作っているので冬になるとだいこんがたくさんできてきます。
切り干し大根にするのもひとつの手なんですが、我が家では、大根とにんじんを千切りして、炒め煮にして常備菜にしておきます。
いためることで、大根が驚くくらいかさがへって、たくさんいただけます。
また、大根からでる水分で炒め煮にするので、普通の煮物よりも「うまみ」があるように思います。
お弁当にも、朝ご飯のお供にも、お酒のつまみにも、いろいろと活用できるので重宝しています。

中村 衣里
 
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ごはんをおいしく食べるために。丸美屋
のりたま@丸美屋-わたしの常備菜  2008年9月 8日 11:47

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のりたま@丸美屋

みなさんこんにちは。のりたま@丸美屋です。このたび私たち丸美屋も「たべるの」に参加することになりました。どうぞよろしくお願いします。

丸美屋は、みなさんよくご存知の「のりたま」や「麻婆豆腐の素」のメーカーです。
ひとことで言えば、ごはんが大好きな会社で、ごはんを美味しく食べることに全力をあげている会社です。
「たべるの」では、みなさんと一緒に「おいしいごはん」の話をしたいと思います。
みなさんもこの「たべるの」で丸美屋について再発見してください。
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