冷蔵庫の残り野菜+にんにく+しょうが+干ししいたけを味噌とお砂糖と干し しいたけの戻し汁でクツクツ煮たものです♪
友人から教えてもらって以来、野菜に変えて我が家の常備菜的存在。 もろきゅう代わりに添えてもよし!菜っ葉とお肉と巻いて食べてもよし!お豆 腐にのせたり、ご飯にまぶしたりと毎日大活躍しております♪