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コーナータイトル

松本市のお蕎麦屋さんを紹介します!

旅でたべるの 蕎麦  松本 

katsumaです。
今日は、松本市のお蕎麦屋さんを紹介します!

信州長野は戸隠そばなどが有名ですが、他にも蕎麦処がたくさんあります。

今回行ったのは松本城の周辺にある有名店の中から2店。
最初は「もとき」です。特徴は、そばが"吟醸蕎麦"で蕎麦の香りが強く透き通っていることです。

あと、松本だけかもしれませんが、いくつかの店は基本2枚単位で注文になります。1枚で頼むと割増料金になる場合もあるようです!? 「もとき」は、2枚単位で注文です。

人気店は、行列ができて食べるまで並ぶ必要があります。
今回も、1時ごろはかなり並んでいたので2時半ごろまで松本城で時間をつぶしてから行きました。ここは、天麩羅もおいしいそうです。

まだ、食べられそうだったので、歩いていける距離にある「蕎麦倶楽部 佐々木」に行きました。

ここは、入口に大きなワンちゃんがいるので有名です。知らずにお店に入るとちょっとびっくりしますが、とてもおっとりしたいい子です。

お蕎麦も特徴があって、蕎麦にはかなりこだわっていて日替わりで使っている蕎麦の産地を表示しています。しかも、お塩で食べます!
(お好みで、途中から普通に蕎麦つゆで食べてもいいです。)
お蕎麦の味に自信があるからできるんですね。ここは、1枚でお蕎麦が出てきます。

松本の蕎麦は、どのお店もレベルが高いのでお越しの際は是非お試しください!!

Katsuma  2010年5月 6日 15:34

コメント(2)

イヨッ!Katsumaさん。 久々の記事ですね。

美味しい蕎麦は、ほんとうにうまい!
ただ、最近は値段が高くなって、気軽に食べられなくなりましたね。

posted by takahash  2010年5月 6日 21:27

takahashさん、こんばんは!


コメントありがとうございます!!


そうなんですよね~ざるそばでも


〈もとき〉は1100円、


〈佐々木〉は800円だったと思います。


天ぷらそばだと2500円とかですから


今や高級食品ですよね。

posted by katsuma  2010年5月 7日 00:01

 
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Profile 投稿者紹介

Katsuma

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誕生日:真夏
血液型:O型
出身地:北海道
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