市でお買い物

はじめまして、こはらたまみです。
会社の転勤で２００６年１０月から高知に住んでいます。
高知に来るまでこんなにも美味しいものに恵まれた県とは知りませんでした。
初めて口にする食材もたくさんあり嬉しい驚きの連続です。
私が当地で食べることを楽しんでいる様子を発信していきたいと思っています。
よろしくお願いします。

初回は、高知ではおなじみの街路市について書きます。
月曜を除く毎日、市内のどこかで市が開かれています。
水曜市、木曜市。。。そして代表的な日曜市。
近郊の農家の方が持ち寄った野菜や果物は驚くほど安く、
新鮮で瑞々しさに溢れています。
無農薬有機野菜も当然のように置かれています。

たくさんのお店が軒を並べます（８月下旬撮影）

並んでいる野菜や果物で季節の変化を感じます。
春は自然の生命がつまった竹の子、木の芽、ふきのとう。
夏はピカピカに輝くナス、ピーマン、トマト。
秋は甘い果汁たっぷりの新高梨、ぶどう、あけび。
冬は鍋に欠かせない白菜、大根、柚子。
旬の食べ物って本当に美味しい！

行きつけ（？！）のお店の品揃えの様子（８月下旬撮影）

上の写真の店主さんの作るものは全て無農薬。
ここで買った野菜は調味料不要なくらい
味が濃く自然の甘味を含んでいます。
さて今回高知特産「りゅうきゅう」を買ってみました。

りゅうきゅう。長いものは１メートルほどで売られています。

高知で初めてこの野菜に出会いました。
皮をむき薄くそぎ切りして
酢の物にするのが一般的らしいです。
次回は「りゅうきゅう料理初挑戦！！」についてリポートします。