私の休日、ロハスな休日

　そもそも日本人は働き過ぎの気がしてならない。
まあそれは仕方がないことだけれど、せめて休日位はのんびりゆったりと
過ごしたいものですよね。

　海外に長く住んでいたせいもあってか、自然とプライベートの時間を
重んじるようになっています。
そこで休日はいつもよりちょっと遅めに目を覚まして、
そのあとゆっくりとブランチをいただくことにしています。

　やはり食事の際には欠かせないワイン！
これはもう私の人生の中で欠かせないもののひとつなんです！
実はいままではそう思っていたんですね。

　「私の休日」というワインテイストの葡萄果実飲料についての
執筆依頼をいただき、今回初めて試飲させていただきました。

　いままでにノンアルコール飲料と称するものはたくさん試してきましたが、
元来酒飲みの私にとっては、ハッキリ言って「なんじゃこれ？！」的な
何とも言いがたいものばかりだったんです！
そもそもノンアルコール飲料なんかに旨いものがあるはずない！って
実はそう勝手に決め付けていたんですね・・・

　メイン素材にワイン専用の葡萄品種の果汁を使っているという
ほのかに微発泡な「私の休日」をひと口飲んだとき、
これはイケルかも？なんて思いました。

　でも、正直なところ非常に甘い！
う～～ん、まいったなあ・・・

　なんだかこのワイン、もといこの「ワインテイスト葡萄果実飲料」を
失礼ながらフランシス流にアレンジしてみたくなってきたので
そこでちょこっと試してガテン！



　そして思いついたのは、フランシスが若かりし頃から良く飲んでいた
あのサングリアなんです！
みなさんご存知ですよね？サングリア・・・

　オレンジやリンゴとかフルーツをいっぱい入れて作るサングリア。
きっと美味しいに違いない！
普段フランシス流で作るときは、「Eau de vie」を入れるんですが、
今回はノンアルコール飲料というコンセプトなのでお酒は使いません。



　う、旨いじゃん！
アルコール度数はたったの0.2%だけど、お味はサングリアそのものに仕上がり、
黙って出されたら誰も分からないかも？・・・

　というのもこの「私の休日」は、カベルネ・ソーヴィニヨンという
ワイン用のぶどうで有名な品種を使っているので当然かもね。

　ちなみにカベルネ・ソーヴィニヨンを2本使って作りました。
作り方はいたってシンプル！
みなさんも一度試してみては？・・・

いるもの

□　私の休日 カベルネ・ソーヴィニヨン (495ml瓶) 　 　　　　　　　　　　　　　　2本

□　ネーブルオレンジ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2個

□　リンゴ 　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1個
　　 甘味と酸味がほどよく、さわやかな風味が特徴の
　　 ジョナゴールドがお勧めです

□　レモン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　 　　　　　　　　　　半個

□　クローブ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2本

作り方

１）　オレンジ、リンゴ、レモンを好みの大きさにカットします。

２）　カットしたオレンジのひとつにクローブを2個突き刺します。



３）　カットした材料を深めの容器に入れ、「私の休日 カベルネ・ソーヴィニヨン」
　 　495ml瓶2本分を注ぎ入れます。

４）　冷蔵庫に入れて一晩ほど寝かせれば完成です！
　※ このままだとかさばるので、入っているオレンジ1個とレモン半個は
　 　 エキスだけ絞って捨てしまいます。

　おおっ！
なんだか地中海のそよ風が吹いてきたぞっ！なんてね・・・

ロハスなひと時に乾杯！

チャオ！