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コーナータイトル

ザ・のこりもの

食育 おせち  おべんとくらぶ  お弁当  食育  残り物 
おせち。 買いました~ 今年も無添加を謳う結構お高いおせちを購入。 それなりに楽しくいただいたのですが・・・ あまるんですよねぇ。 そこで、早速「おせち弁当」と銘打ち とりあえず詰めてみました。 デザートは1個300円もする「富山白柿」と 鏡餅の上に乗せてあった(楊枝の穴が開いている)みかん。 とりあえず完食。 感想としては くりきんとんはお弁当にむいていない。 ということですな。 甘すぎます。 みなさんもお気をつけください。
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おせち。
買いました~
今年も無添加を謳う結構お高いおせちを購入。
それなりに楽しくいただいたのですが・・・

あまるんですよねぇ。
そこで、早速「おせち弁当」と銘打ち
とりあえず詰めてみました。

デザートは1個300円もする「富山白柿」と
鏡餅の上に乗せてあった(楊枝の穴が開いている)みかん。

とりあえず完食。

感想としては
くりきんとんはお弁当にむいていない。
ということですな。
甘すぎます。

みなさんもお気をつけください。

ママ8分目  2008年1月12日 15:00

コメント(2)

なるほど、確かにおせちは全体的に甘めに味付けしてありますし、
中でもくりきんとんは特に甘いですからねぇ。
デザートだったら良かったかも知れませんね。
わたしも気をつけます。

posted by たべるの編集室  2008年1月13日 23:20

おせちの残り物をお弁当に役立てるとはさすが働くママ!
私の教室『YEBISU806』でも、そんなレシピを紹介したところなんですよ。
くりきんとん、かなり甘みの強いものが多いですよね。
そんなときはたくさんフルーツを混ぜて「フルーツきんとん」にしてみてはいかがでしょう。
缶詰でいいんです。パインに、みかん、そして缶詰の汁も適量。
プラスバナナ、キウイなんてあると完璧です!
全部細かく切って、まぜまぜするだけ。さっぱりとしたデザートに早変わりです。
味が移らないようにきちんと詰められたお弁当、
とってもきれいです!

posted by 直塚あゆみ  2008年1月28日 16:15

 
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Profile 投稿者紹介

ママ8分目

田舎のギョーカイで働くかあさん。 小学生の息子1。ダンナ1。鈴虫6。 日々の家事は気合でこなし、心中密かに 「仕事してるほうが楽」と思っている。 食育にあこがれつつも道のり遠し。
http://twitter.com/mama8_radio
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