焼きうどんの謎

焼きうどん。

私は、しょうゆ味がすきなのだけど
ソース味で作る方もいらっしゃるとか。

具は？
そうねぇ。
豚肉、キャベツ、もやし、ピーマン。
これを全部いためて、
うどんも入れて。
で、最後は鰹節をかけてＯＫ！

これが、私が思っている「焼きうどん」なのだけど。

たまに、うどんを食べに行く
讃岐うどんの店にある焼きうどんはこれ。

なんというか、中華風のあんかけなのですねぇ。
しかも、直径35センチくらいある大皿盛り。
いろんな焼きうどんがあっていいと思うけど
ここまでデカくしなくてもいいんじゃないのかしら？
と思うのです。

実は、わたしは食べたことがなくて
いつも見ているだけで圧倒されております。
今回は会社の男性スタッフと仕事の途中によったので
彼は、おにぎりもセットにしてました。

う〜ん。
すごい量だ・・・
この寒い中、彼は汗を一杯かきながら
「これって、焼きうどんですかね？」と聞きながら
もくもくと食べておりました。

ごちそう・・・ごくろうさま。