夜ゴハンは楽しい。

さて、ちゃんとゴハンを作る！
と決心して三日。

こんなところで挫折したら、それこそ三日坊主でございます。

水曜日のゴハンは、こんな感じ。

メインは、豚の味噌漬けです。
これは、同級生のやっている肉屋さんで
買ってくるんですが、味噌の具合がバッチシ！
塩辛くもなく、肉のうまみが引き出されていておいしいんです。

そして、菜花のからしあえ。
これから我が家での登場回数が多くなるおかずです。
菜花の風味とからしのピリッとしたところが
とっても合いますよね。

こうやって、改めて自分の家の料理を見ると
進歩がないなぁ、と思うのですが
後退しないのも大切！と自分にいいきかせつつ
「ちゃんとゴハン」道　を進みたいとおもうのでございました。