さっぱりと野菜を食べたい夜は・・・

いつもギリギリの原稿間に合わせのだいだいです。

6月の我が家の「丸美屋くらぶ」ラインナップです。

梅雨に入ったという声を聞いてからと言うもの、毎年のように暑い（＝よく晴 れた）毎日が続きますね〜。
暑いとついつい冷たいものを食べたくなりますが、これから本番となる夏を元気に乗り切るためにも、やっぱりたくさんの野菜は摂りたいものです。
「野菜も摂れて、ヘルシー（カロリー少なめ）、濃厚ソースで食欲アップ」の定番と言ったら、やっぱりコレですね！！

棒々鶏。


茹でた（蒸した）鶏に細切りしたきゅうりを添えてゴマベースの濃厚ソースをかける。
今回はやりませんでしたが、きゅうりの代わりにゴーヤ（苦瓜）をとりいれたり、錦糸玉子なんかを加えて"冷やし中華風"なんてのもいいかも！？

今晩は、箱の裏側に記載されたオススメ調理法を試してみました♪
ゆで卵をほぐしてマヨネーズ和え。タルタルソース風に仕上げて
棒々鶏の上に乗せてみる。

これだけでもご飯は2杯はすすんでしまうかも。
以前にも書きましたが、丸美屋くらぶに登録してからと言うもの
確実にお米の消費量は増えました（笑）

おかげさまで、今年の我が家は夏ばて知らずです♪

だいだいさん（35歳） 【お住まい】愛知県名古屋市 【家族構成】新婚ホヤホヤ（4月1日より妻と同居） 妻より帰宅が早いから夕飯当番はいつもボク・・・。 丸美屋くらぶの力を借りて、新婚家庭の危機は救えるのか！？ 「早い」「ウマい」レシピで頑張りまーす。