んもう〜、病みつき！
クリームチーズ＋ちりめん山椒

他の企画の話題で恐縮ですが、
先日「沢樹舞の蒲鉾歳時記」でご紹介したディップが病みつきです。

「マヨネーズ＋ソフトふりかけ　鮭」
「クリームチーズ＋ソフトふりかけ　ちりめん山椒」

この2つ。かまぼこと絶妙な相性なのですが、
特にクリームチーズとちりめん山椒のディップは最高です！

まったりとマイルドなクリームチーズの味わいに、
ビリリとパンチの効いたちりめん山椒が爽やかなアクセントとなり、
何とも言えない、複雑なハーモニーを奏でます。

かまぼこはもちろん、クラッカーに乗せれば、
あっという間にワインのつまみが完成です♪

これ、ワインが進んで、進んで、困ります〜〜〜＠＠

世話人 沢樹舞 一人暮らしですが来客多し。巷では「ビストロさわき」と呼ばれているとかいないとか？！ 第二期に突入してノリにのってる「丸美屋くらぶ」世話人として頑張りまーす！