先日、丸美屋くらぶに参加させて頂けるとのご連絡を受けてから・・・
ソワソワした日々が続いておりました。
今日も蒸し暑いな〜お腹すいたな〜とヌボーッとしていたら「ピンポン」と・・・
待ちに待った丸美屋くらぶの第一便が参りました。

さっきまでのヌボー状態からシャキッと状態へモードが切り替わり!
たくさんの美味しそうな商品の数々から・・・腹ペコな私が手にしたのが・・・

思いついたのが〜「春雨そうめんHALF&HALF」です。
簡単手参らず、材料もそのままで、春雨もそうめんもあっという間に出来上がるので
ひとりごはんにも持って来いかも〜!
これからの時期、食欲も無くなってくる方が多いと思います。
そんな時に、短時間で出来るので火の前にいる時間も少なく、
そしてカレー味ですし、春雨&そうめんなのでツルツル食せます。
「冷たい&温かい」と「春雨&そうめんの食感」の違いが楽しめます。
一石三鳥(笑)くらいのメニューです。
お好みで一味唐辛子やライムをかけても◎でした。
調理のコツは、あんかけ風にしたいので、最後に水溶き片栗粉を入れてください。
そして、お好みでお醤油を少々入れるとそうめんにますます合います!

「ひとりごはん」で余った春雨は、夕食のお豆腐の上にあんかけにして・・・
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のりたま@丸美屋



