エスニックなひととき♪

スイーツ大好きな私ですが、
この季節はスパイシーなものに
気分がそそられます。

そこで登場したのがコレ。

酸辣煮込みの素！
酸辣湯って色んな味が楽しめて、
まさに大人の中華♪大好きな味わいです。

でも自分で作るのはちょっと面倒だと思ってました。。

お水と混ぜて煮込むだけなんて素晴らしいですね♪
味見をしているうちにゴハンではないものに
合わせたくなって。。。

クスクスと合わせちゃいました〜！！
長ネギと鶏肉、彩りにトマトを加えて煮込むこと数分。
意外なエスニック料理が出来ちゃいました。

クスクスにタレがいい感じにからんで、
やめられない美味しさです！
クスクスは小さめの粒がおススメ。

気分はマラケシュ！？

	dolce.Keiさん（36歳）

	【お住まい】東京都世田谷区【家族構成】夫と子供（生後6ヶ月）ワインと音楽とスイーツをこよなく愛し、育児奮闘中の超インドアライフを満喫中です。手抜きしながらも美味しいお料理を作るのって意外な発見があって楽しいですよね♪よろしくお願い致します！

コメント(3)

dolce.Keiさん、こんばんは。
クスクスってどんな味なんですか?
すごい未知の味のエスニックになりそうですね!!

posted by katsuma 2009年7月26日 00:37

なるほど〜。
クスクスを添えてモロッコ風ですか！！！
タジン鍋のコーディネートもエスニックな気分を盛り上げますね。
是非わたしも真似してみます〜♪

posted by Maimai 2009年7月27日 17:51

katsumaさま、
コメントありがとうございます！
クスクスは粒々のパスタなので、
スープのアレンジでいろんな味が楽しめますよ。
お湯で戻したり、お水を加えてレンジでチンするだけで
簡単に食べられます。
オリーブオイルやバターを加えると一層風味が良くなり
美味しく頂けます。

Maimaiさま、
お宝箱でお世話になっております。
コメントありがとうございます♪
このソースはクスクスにぴったりですね。
酸味が効いてコクがあり、
本場とは違った美味しさ満喫です。
ぜひぜひお試しくださいませ～。

posted by dolce.kei 2009年8月 5日 12:54

のりたま＠丸美屋

みなさんこんにちは。のりたま＠丸美屋です。たべるの「丸美屋くらぶ」がスタートしました。参加メンバーの皆さんと、おいしくごはんを食べる工夫やアイディア、そして丸美屋の商品の活用法などを、食卓の風景と供にどんどん紹介していただきたいと思います。
丸美屋は、ごはんが大好きな会社で、ごはんを美味しく食べることに全力をあげている会社です。みなさんと一緒に「おいしいごはん」の話をしたいと思います。みなさんもこの「たべるの」で丸美屋について再発見してください。

エスニックなひととき♪

コメント(3)

のりたま＠丸美屋

丸美屋くらぶが本になりました。

厚揚げも変身！〜最終投稿〜

ママ出張〜パパ投稿〜

丸美屋三昧！

Kids X'mas Partyにも！