サワキさんちの夏の小鉢・その1

何を隠そう、数ある丸美屋さんの商品の中でも、
最もお気に入りのひとつが「はい！小鉢」のシリーズです。

いわゆる「和え物の素」なのですが、この1袋があるおかげで、
メインの料理を作るので力尽きちゃった時も、
忙しい中でだだだっとごはんの支度をする時にも、
一瞬で1品できてしまう、ほ〜んとうに便利な魔法の小袋なのです。

例えば、焼き魚やお刺身がメインという夜。
でも、もうちょっとボリュームが欲しいな、という時は、
お豆腐を野菜と一緒に混ぜた「白和え」なんかがあると、
とっても嬉しいと思うのです。

ただ、白和えって、作るのがちょっと面倒なんですよね。
お豆腐の水切りしたり、細々と材料を切ったり。
で、そんな時には、くだんの魔法の小袋が大活躍！

丸美屋「はい！小鉢　貝柱と海草」

画期的なのはお豆腐の水切りが要らないこと。
いきなり混ぜるだけ〜！

余りに簡単に出来ちゃうので、きゅうりの薄切りもプラスしました。
しゃりしゃりした食感がプラスされてなおGOOD!


この白和えで、こんな食べ方もオススメです！

「白和え＋そうめん」

白和えにしっかりと味が付いているので、つゆはごく薄味で。
ついでにすだちでも搾れば、絶品そうめんの出来上がり。
タンパク質が不足しがちな夏のお昼にぴったりです。

夏の小鉢シリーズ、明日も続きます！（笑）

世話人　沢樹舞 一人暮らしですが、ますます来客が増え、すっかり「ビストロさわき」と化している今日この頃。第三期はちょっぴり「セレブ」な丸美屋くらぶになる予感！？