とり釜めし＋牡蠣＝鉄板！

先日、母からメールで、
「丸美屋さんの釜めしの素で牡蠣ごはんを作ったわよ」
とのこと。
おおお、そう言えば、心配ママさんのレポートに
「牡蠣を入れるの、超オススメ！」というコメントもありましたね。
釜めしの素と牡蠣、
「丸美屋くらぶ」の世話人としては、試してみないわけにはいきません。

わたしはオーソドックスな
「とり釜めしの素」で。
さぁて、牡蠣との相性は？！

普通に米に分量の水を入れ、とり釜めしの素を加えてざっと混ぜ、
その上に、よ〜く洗った牡蠣を乗っけて、あとは普通に炊くだけ。

出来上がりの図。

じゃぁ〜ん！！！
牡蠣の旨味と風味が加わって、美味しさが10倍パワーアップした感じ。

ちなみに、ウチの母は、牡蠣だけじゃなくさらにササミの酒蒸し、
それになんとバターを加えて炊いたそうです。
「ピラフ風」になって、また一段と美味しかった、って。
へぇ〜、なかなかやりますな、恭子ママ。

ということで、釜めしの素に牡蠣、これ鉄板でございます。
皆さまも是非お試しください！

世話人　沢樹舞 一人暮らしですが、ますます来客が増え、すっかり「ビストロさわき」と化している今日この頃。本年ラストを飾る「第四期メンバー」の活動報告も楽しみです！