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「麻婆もやし」〜能登の味〜

みんなが大好きな麻婆シリーズ♪
「救世主!」と絶賛の私ですが、
今回は「万能選手」と言いましょう〜。

万能選手はコレです♪
「麻婆もやし」


使った食材は「スルメイカ」。
私はイカ釣り漁船が沢山いる漁師町で育ちました。
各家庭にはお店のような冷凍庫が必ずあり、
イカが何ケースもストックされています。
もちろん、私の家にもこのような姿で、必ず冷凍庫で眠っています。


そこで・「スルメイカ」と「麻婆もやし」であんかけ焼きそばを作りました〜♪

イカのうま味が「麻婆もやし」によく絡み、濃厚なあんができました。
名付けて「麻婆もやし」〜能登の味〜
新たな発見です!
おまけに、やきそば麺にあうのです♪

「救世主」ではなく、「万能選手」ですね♪

またまた、白ワインがすすむお味でした♪

丸美屋さん、ありがとう♪

川並貴子さん(38歳)
【お住まい】石川県
【家族構成】夫、息子(10歳)
「おなか空いた〜〜〜」と急激におなかを空かす息子の為に「丸美屋くらぶ」のアイテムをフル活用したいと思います。また、金沢という土地柄を生かした料理を紹介できたら。。と今から、ワクワクしています。どうぞ、よろしくお願い致します。
丸美屋ごはんくらぶ
 

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Profile 投稿者紹介

のりたま@丸美屋

みなさんこんにちは。のりたま@丸美屋です。たべるの「丸美屋くらぶ」がスタートしました。参加メンバーの皆さんと、おいしくごはんを食べる工夫やアイディア、そして丸美屋の商品の活用法などを、食卓の風景と供にどんどん紹介していただきたいと思います。
丸美屋は、ごはんが大好きな会社で、ごはんを美味しく食べることに全力をあげている会社です。みなさんと一緒に「おいしいごはん」の話をしたいと思います。みなさんもこの「たべるの」で丸美屋について再発見してください。
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