巨大オクラ

しつこく、自家製野菜第二段です。

実家のオクラがオクラじゃないくらい、大きく育っていました。

もらって帰ったのは、スーパーで売っている大きさの1.5倍くらいですが、きゅうりじゃないか！というくらい2倍くらいの長さのものもありました。

オクラってこんなに大きくなるんですね。

オクラとえのき、豚肉で、胡麻和えの素を使ってさっぱりとした和え物を作りました。

ジャコが入っているので、良いアクセントになります。