ブランチまーぼー

お休みの日はゆっくり寝てたいですよね。
我が家ではほとんど休日はお昼起きなのですが
ご飯作りにも手軽に美味しくすませたいところ。

今日のブランチは麻婆豆腐の素辛口です♪
ついでに今日はバレンタインデーなので
通常の麻婆豆腐に具材に旦那の好きな茄子をトッピング。

作っている間から食欲そそるいい匂い～
普通の麻婆豆腐の素ってひき肉がパウチの中に入っているけれど
これはひき肉を用意するタイプなので
「おおっ、これは意外に本格派かも」と期待満々のharuです。

そしてこれも期待通り、
じゅうじゅうフライパンで炒めてたらあっという間に完成でびっくり。
ものの５分かかってないかも？　はや～い！

さらに炊きたての白ご飯にのせて麻婆豆腐ナス丼完成です！

ピリっと後引く辛さ♪めちゃめちゃ旨い！
二人してたべるのに夢中で
七味芳香をふりかけるの忘れて完食しちゃいました（笑）