パクチーと麻婆もやし。

帰宅したら、家に誰もいなかった・・・。
多分父が夕飯いらなくて、母がのんびり外出してるのだな。

私は待ててもお腹は待てそうになく。
確か冷蔵庫にもやしがあった！
という事は・・・。

じゃーん、麻婆もやし☆
最近タイ料理な気分なので、フォーの上に乗せよう！！

とにかくお腹がすいているので、深めのフライパンにお湯を張り、そこで米麺をゆでまして、合間に豚肉をしゃぶしゃぶ。
そしてもやしもざるに入れた状態で茹でちゃいました。
なんてお行儀の悪い・・・。

スープは先日海老でとっておいた出汁にナンプラーをたらり。

上にはしっかりパクチーをOn！（パクチー大好き）

スープはかなりあっさり目なので、しっかり味のついた麻婆もやしととても合っていました。
パクチーとも合うね♪きくらげも入っていて豪華だね！
丸美屋さんの商品はしっかり味付けがされていてご飯に合うので本当に優秀ですね！

意外な組み合わせでしたが、かなり気に入りました！
これは常備しておかねば・・・^^