つくね。

今年に入ってから料理に目覚めたボク。
焼く、炒める、煮る。
いろいろ見ながらやってきた。
ただ、素材を切るか、そのままで。

じつは、まだ挽肉を手でまぜまぜしたことがありませんでした。
無性に挽肉まぜまぜレベルまでいってみたかった、その日。

なにげなく、「混ぜ込みわかめ　若菜」のパッケージを見ていると
アレンジレシピなるものが。

料理本にある挽肉まぜまぜレシピは、なんだか面倒くさい感じがしたけど、
このアレンジレシピは簡単そう。

さっそく、挽肉を買ってきてまぜまぜ。
じゅーっと焼いて、ぱっと完成。

おいしい。

ついに、ボクの料理レベルは、
「挽肉まぜまぜレベル」到達です。