中華風パスタ

●使ったのは「ブロッコリーのかにあんかけ」です●

ブロッコリーが食べたくなりました。
でも、会社からの帰りが遅くなったので、電子レンジで調理できる
「ブロッコリーのかにあんかけ」を使うことにしました。
ブロッコリーだけでは寂しいので、しめじと新ごぼう、香り付けに
生姜の細切りと葱の青いところを入れました。
溶き卵をぐるっとかけて電子レンジへ。
どういうわけかパスタが食べたかったので、準備している間にゆでました。
味付けの感じは八宝菜みたいで、中華風？
そういえば、パスタは普通は洋風で、和風もあるけど中華風はないですよね。

翌日は、同じ具にトマトを追加。トマトの水分があるので、水は入れませんでした。
ホットサラダ、という雰囲気です。トマトと卵で彩が綺麗になりました。

八宝菜の味付けにも使えそうです。ご飯に掛けたら、中華丼になりますね。
いろいろアレンジができそうです。