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親子 de 料理くらぶ

僕だって出来るもん!キャベツ&もやし炒め作りに挑戦!

今回も丸美屋さんからの箱をあけると、楽しそうな商品が沢山♪
「今回は僕が作る!」と次男君。
最近、部活で長男君が遅いので、ちょうど選手権大会が終わって時間が出来た次男君が声をあげてくれました。
そういえば...いつも長男君が作っているかも。次男君が一人で作るのは久し振り。
「これが作りたい!」と選んだのは、
『おうち食堂 キャベツのにんにく醤油炒めの素』
『おうち食堂 もやしの海鮮うま塩炒めの素』

どっちも美味しそう♪じゃあ、どっちも作ろう!

まずは、キャベツのにんにく醤油炒めから。
子供が作る時は必要な物をしっかり準備をしましょう!
キャベツ、豚肉、玉ねぎ、そして今回はネギも追加しました。

キャベツは一口大のザク切り、玉ねぎは細切りに。豚肉は食べやすい大きさに切ります。
子供が材料を切る時、毎回注意している事があります。
・立つ位置はまな板に垂直か。自分の中心とまな板の中心が合っているか。
・包丁はしっかり持っているか。
・左手は正しいネコの手が出来ているか。
・使わない時の包丁の置き場所を決めておく。など。
簡単な事ですが、こういう事を事前に子供としっかり話をしておくと、危なくなく調理を進める事が出来ます。
そうそう、切る時は慌てずに切るのも大切ですよ〜。
子供ってついつい慌てて切るので、見ている大人がドキドキしちゃうんですよね。

さて、次男君は上手に切れているでしょうか?

豚肉を切る時はヌルヌルとしていて、切りにくかったようですが何とか切っていました。
炒めるのもお手のもの♪
あっ!タレを舐めてる(汗)

つまみ食い〜(笑)美味しそうで待てなかったみたいですよ。

はい!こんなに美味しそうに出来ました。
「絶対にご飯に合うと思う!早く食べた〜い!」
その気持ち分かる!

すぐに次を作ろう!次は、もやしの海鮮うま塩炒めです。
準備したのはこんな感じ。もやし、豚肉、人参です。

最初にしたのは、人参を切る作業です。
人参の皮を剥く時にピーラーを使いますが、人参は一度に端から端まで皮を剥くのではなく、まずは半分だけ皮を剥いて、ひっくり返して反対側も皮を剥く。

こうすると小さな子供でも危なくなくピーラーを使う事ができます。
人参は固いので、切る時は包丁に手のひらをのせて、押すようにして切ります。

固い食材を無理に片手で切ると、包丁が滑って危ない事があるからです。

材料も切って、しっかり炒めると出来上がり!

写真を写している時にすでにつまみ食い(笑)
やっぱり我慢できなかったのね。
次男君、出来上がりに大満足!
食べ盛りの男子2人、あっという間食べたので食べている写真撮れず(苦笑)

どちらもご飯にバッチリ合う料理でした。
どっちが好きだった?と聞くと子供達とパパは「キャベツ〜」の方を選び、私は「もやし〜」の方が好きだったかも。
同じような炒め物を2種類食卓に並べるのも食べ比べが出来て楽しかったですよ。
是非やってみて下さいね。
今回も美味しい商品をありがとうございました!
次はどんなお料理が出来るかな?私も楽しみにしています。

 

丸美屋ごはんくらぶ

コメント(1)

そうですね、子供達も大きくなるといろいろ忙しくなりますものね。
しかしその分、密度の濃い親子de料理が楽しめるのかもしれません。
何を作るかもそうですが、どう作るか、こんなことを教え、学ぶ親子は素敵だと思います。

かなたくん、頑張ってくれましたね。ありがとう

posted by Takahash.  2017年6月17日 18:14

 
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のりたま@丸美屋

みなさんこんにちは。のりたま@丸美屋です。
ごはんをもっとおいしくする方法、丸美屋商品の新たな活用法を、親子で工夫してください。
美味しいごはんから笑顔が生まれます。楽しい会話が広がります。わたしたち丸美屋は、みなさんと一緒に、楽しくて幸福な食卓を考えていきたいと思います。
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