第3回の課題は「加熱調理」。前回は素材を「切る」ことを学びましたが、今回はそれを「加熱」して調理します。「炒める」「茹でる」「煮る」に挑戦してみてください。 それぞれ加熱の時間や火の強さで、できあがりのおいしさが違ってきます。くれぐれも慌てないで、十分注意して、火を使いこなしてください。おいしいおかずが完成したら、この夏休みの素敵な思い出になりますよ。