食と花とのコラボレーション『カラーをテーマに楽しくフラワースタイリング』

"食と花"。。。これは切り離せないもの。
経済不和が騒がれるこの時期になんて贅沢なと思う方もいらっしゃるでしょうが、こういう時期だからこそ気分を盛り上げるような演出は必要なのかなとも思いませんか？
大げさな、華美な装飾が必要なわけではなく、空間を明るくするほんの少しの飾り、"花"があると素敵でしょう。

先日、より生活に密着した"花"の提案を趣旨にレッスンを行いました。
１０分から1５分程度でできる、しかも数量の花、もちろん1本でもいいかもしれません、そんなシンプル＆簡単アレンジの紹介としっかりアレンジし、スタイリングする半日レッスン。

第１回目は、「オレンジ・ブラウン＆スパイシー」をテーマに、スパイスを効かせた料理とのコラボレーション作品。

四方に広がって小さいながらも華やかに咲く"リコリス"、今まさに旬の"トルコギキョウ"、そして"バラ"を使って。

初めてアレンジなさる方から10年以上の経験者までと参加の方は様々でしたが、皆様日頃より美しいもの美味しいもの、そして新しいことを楽しむ方々ばかり。
真剣に作品を作り、2つのパターンでテーブルにスタイリングをすると華やかな装飾に感嘆の声。

インテリアを専門とする方、音楽を専門、書くことを仕事とする方、バリバリのオフィスワーカーの方、主婦の方、そして私と同じく花を専門とする方と参加者の日常は違うので様々な話に花が咲き、和気藹々とあっという間に楽しい時間が過ぎていきました。

"花"は特別なもの！。。。いえいえ、日頃からちょっと飾る習慣を！
毎日のテーブルが皆さんのお料理とともに華やかに、そして楽しく美味しい食卓となることでしょう。

皆さんも是非食卓に花を飾ってみてくださいね。