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宮崎 真季
紅茶とおもてなしの教室feuille 主宰（ティーインストラクター、
アロマテラピー１級）
大学在学中にイギリスのロンドンに語学留学し、この時にイギリスの紅茶文化に触れ感激！大学を卒業後、OA商社に入社。その後航空会社の地上職へ転職。
Lessonでは、いろんな種類の紅茶を飲んで頂き、お家でもすぐに取り入れて頂ける"素敵で簡単"なおもてなしを紹介してます。
ブログ：http://blog.goo.ne.jp/rikuhinata/
HP：http://www.feuille-tea.com/index.htm
ささみときゅうりの梅肉和え
ささみは、茹でるとパサパサなりやすいので、沸騰したお湯の余熱で茹でます。（5分ほど入れておくと中まで火が通ります！）…
長いも＆ベーコンのミルフィーユ仕立て
長いも＆ベーコンを切ってフライパンで焼きます。 重ねて、ネギ＆黒コショウをトッピング。 出来上がりです！！ 簡…
簡単！アーモンドクッキー！
バター200g、砂糖60g、卵2個をよく混ぜ、小麦粉300g、塩少々をふるい入れたら、生地をクッキングペーパーを敷い…
ピリ辛冷しゃぶ！
玉ねぎのスライスとブロッコリーの芽を混ぜ合わせる。 豚肉をさっと湯にくくらせる。 ポン酢に豆板醤を加えたタレをかけて…
ソースいらず！！ハンバーグ。
たまねぎのみじん切りを炒める。 食パンの白い部分を細かくちぎって、牛乳に浸す。（パン粉代わり） 1、2とミンチ、塩コ…
わぁ～これって「フロランタン」ってやつですかね？
私、これ大好きなんです。最近オーブンを買ったので
材料も冷蔵庫にありそうだし、早速作ってみますね！
上手く出来たら又コメントします（＾＾）ノ