| 和食 夏 温泉 |
皆さま、お久しぶりです。
もう忘れられてしまったかとドキドキしながらの投稿です。
この半年間、ちょっと慌しい日々が続いていたのですが、
そろそろ暮らしにも気を使っていきたいと思っているこの頃です。
一時帰国中のわたし。
日本の夏は3年ぶりです!
それにしても、ムシムシと暑い日々が続いていますね。
今回は一ヶ月という長めの帰国なので、山陰の温泉に行ってきました。
温泉と言えば、やっぱりゴハンですよねー。(え?お風呂でしょう、って??)
ひとつひとつ、丁寧に盛り付けられたお皿。
スペインの大雑把な大皿料理とは違うなー、と改めて日本人の心の細やかさを感じております。
冷たいものは冷たく、熱いものはできたてを・・・と計算しつくされたサービス。
料理人さんにも給仕をしてくださる方にも、頭が下がる一方です。
長年のスペイン生活で忘れかけていたことを、この辺で思い出しましょうか。



Mutsumi



