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コーナータイトル

第二回 中華風揚げパン

家でたべるの レシピ  動画  揚げ物  中華風 

第2回は「中華風揚げパン」です。
エビチリや回鍋肉など中華のお惣菜を作った時に添えてみてください。
お皿に残ったソースを揚げパンできれいにしたくなりますよ。
さ、材料がそろったらお料理スタート!


Ingredients(8個分)

薄力粉
100g
強力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ2
グラニュー糖
大さじ1
小さじ1/2
牛乳
200〜300cc
*慣れないうちは、形が整えやすいよう牛乳を少なめにし
 しっかりめの生地からチャレンジしてみましょう。
 その場合、揚げ時間を少し長めに。竹串で刺してみてチェック。
サラダ油
揚げる用
直塚あゆみ  2007年11月 1日 20:27

コメント(2)

さすが、素晴らしいです。
手際が違いますね!
動画を編集した方や撮影した方もすごいですね。

posted by katsuma  2007年11月 4日 00:41

コメントありがとうございます。
yebisu806グループとして、
フードコーディネーター直塚あゆみとして
みなんさんに
よりわかりやすくお料理をご紹介できたらと思っています。
これからも楽しみに見ていただければと思います!

posted by ayumi  2007年11月 4日 15:52

 
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Profile 投稿者紹介

直塚あゆみ
(Naotsuka Ayumi)

千葉県出身 7/17生まれA型 フードコーディネーター/料理研究家 フードインストラクター/食生活アドバイザー
某広告代理店社長秘書を経て、
フードコーディネーターに転身。
恵比寿駅からほど近い場所に料理教室「food*impression YEBISU806」を開校。
雑誌「Hanako」などを中心に、テレビ、企業へのレシピ開発&提供、
cafeプロデュースなどを手掛ける。 http://www.yebisu806.org
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