きちんと野菜不足を認識して
どうにかしようと考えているところがえらい〜。
今度大量に焼きそばを作るときは、
にんじんやセロリ、椎茸の薄切りなんかもあらかじめ
入れておいてはいかがでしょう?
ま、それだけあれば、サラダとして添えてあげてもいいしね。
なおさんのお弁当をみて、私も今日はやきそばが 食べたくなってきました~!
彩りがどうしてもさみしくなってしまいがちなので、にんじんを入れたり、 温野菜(かぶやブロッコリー)をサイドに入れてあげたらいかがでしょう?
お弁当の冷めた焼きそばが、妙に美味しいと感じるのは、
わたしだけでしょうか?(笑)
焼きそばだけのお弁当、ま、たまには良いじゃないですか!
先生方のアドバイスを参考に、
次回の焼きそばは是非野菜をたっぷりで。
でも、こういうとき、野菜ジュースってありがたいですよねぇ〜。
のりたま@丸美屋




お野菜は火を通すと小さくなるので食べやすいですよね。
キャベツやもやしも、きっと頑張って身になってくれることでしょう!
しょうがやにんじんなど旬の根菜類をやきそばに一緒にいれると
寒さや風邪対策にも、野菜不足の罪悪感解消にもなりますよ~!