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「水のインタビュー」第9回 斎藤仁志さん(3)
毎日起きる時間は違いますが、今は大学の授業もないのでだいたい11時くらいに起きることが多いです。身体に無駄な抵抗はしないということで、目が覚めるまでは寝ていますね（笑）。 …
「水のインタビュー」第9回 斎藤仁志さん(2)
陸上部は、世界レベルで活躍するスーパースターの桁違いの選手ばかり。入学当時は、壁にぶち当たりましたね。しかも、一人暮らしで料理もままならず、生活に馴染めないこともあり、すべての面でつらかった時期…
「水のインタビュー」第9回 斎藤仁志さん(1)
毎回各界で活躍する著名人にご登場いただく「水のインタビュー」 第九回は今春筑波大学を卒業する日本陸上界のホープ・斎藤仁志さんに アスリートの日常や水との関わり、ロンドンオリンピックへの思いを…
「水のインタビュー」第8回 木住野佳子さん(3)
音楽には、「音色」「リズム感」「センス」という三原則があると言われているので、その三原則を踏まえた上で、美しい音色とメロディを奏でられるのが理想です。そのためには、筋力を鍛えることが必要ですし、…
「水のインタビュー」第8回 木住野佳子さん(2)
ピアノの練習は欠かせませんが、帰宅後にリラックスのためにお風呂で半身浴、睡眠時間だけは8時間たっぷりとるように心がけています。 沢樹：木住野さんの一日は…
「水のインタビュー」第8回 木住野佳子さん(1)
毎回各界で活躍する著名人にご登場いただく「水のインタビュー」、 第八回のゲストは日本を代表するジャズ・ピアニスト木住野佳子さん。 人気・実力ともにトップを走り続けるそのパワーと感性の源に迫ります…
「水のインタビュー」第7回 品田直宏さん(3)
実は、夏場の水分補給でつらいのが、ぬるくなった水の味なんです。気温35度だと、競技場のトラック上は50度くらいになってしまい、あっという間に水がお湯のようになってしまう。 …
「水のインタビュー」第7回 品田直宏さん(2)
切り替えをうまくすることが、自然とメンタルトレーニングとなり、試合や練習の集中力につながっているのかもしれません。四六時中、競技のことばかりを考えていても疲れてしまうし、好きなことを楽しく続けて…
「水のインタビュー」第7回 品田直宏さん(1)
毎月各界で活躍する著名人にご登場いただく「水のインタビュー」、 第七回は日本を代表する陸上選手・品田直宏さんに、水とアスリートの親密な関係、 そして2012年のロンドンオリンピックに掛ける想いな…
「水のインタビュー」第6回 久保京子さん(3)
そんなことないでしょう。「生活を楽しまなくちゃ」というよりも、日常生活は私にとって実験のようなもの。間違いや失敗の繰り返しで、今現在も実験的生活を進行中です（笑）。 …
「水のインタビュー」第6回 久保京子さん(2)
たとえば、ささいなことですが、好きなタイミングで、好きなお水を、好きなグラスで飲むことに幸せを感じる、ようなことかしらね。 沢樹：京子さんのライフスタイル…
「水のインタビュー」第6回 久保京子さん(1)
毎月各界で活躍する著名人にご登場いただく「水のインタビュー」、 第六回はたべるのでもお馴染みの久保京子さんに、モデルとして女優として、 そして１人の女性として、常に輝き続けるその感性と好奇心の源を…
奥飛騨原水でパワーアップ～体内浄化ドリンク
「ナトリウムの含有量が非常に少ない」という奥飛騨原水。 この特性を生かして、 ハーブを使った体内浄化ドリンクを作ってみました。 作り方は簡単。 砕いたミルクシスル…
「水のインタビュー」第4回 情野博之さん(3)
トップのソムリエさんたちは、1年間にどのくらいのワインを試飲するのでしょうか？ 情野：雑誌の『ワイン王国』でテイスターをしていますが、年間で600種類くらいです。 …
「水のインタビュー」第5回 情野博之さん(2)
現在、アピシウスでは、8種類のミネラルウォーターをご用意しています。 約3年前までは、日本のものを1種類、ペリエ、エビアンといったものだけだったのですが、アルコールが飲めないスタッフがフランス研…
「水のインタビュー」第5回 情野博之さん(1)
毎月各界で活躍する著名人にご登場いただく「水のインタビュー」。 第五回は日本屈指のフレンチレストランのシェフソムリエを歴任し、 日本のワイン文化の普及に大きく尽力されている情野博之さんにお話を伺…
もっと！奥飛騨原水 〜askさんの奥飛騨原水レポート〜
『もっと！奥飛騨原水を楽しもう♪』をコンセプトに、 いつもの気の合うメンバーでパーティーをしました。 まずはクボリエさんの『y-y-tパン教室』。 仕込みの水を『奥飛騨原水』にアレンジ。形成作業…
「水のインタビュー」第4回 若林英司さん(3)
自宅には常時、炭酸水が3種類、炭酸無し3種（ボルヴィック、ヴィッテル、日本の水）、さらっとしている炊飯用の水などを使い分けています。決して潔癖ではなく、おいしいからというだけの理由。 …
「水のインタビュー」第4回 若林英司さん(2)
ただ、水も香りがありますからね。無臭だけど、一瞬グラスに口をつけたときに、どこで採取されたのか、どんな成分が多いか、硬いか軟らかいかと考えてしまうんです。職業柄でしょうかね（笑）。 …
「水のインタビュー」第4回 若林英司さん(1)
毎月各界で活躍する著名人にご登場いただく「水のインタビュー」。 第三回は食空間プロデューサーとして今最も女性達の熱い支持を集める ダイニング・アンド・スタイル代表 山本侑貴子さんにお話を伺います…
体にしみわたる、優しい水 〜みどりさんの奥飛騨原水レポート〜
水...それはいつも何気なく口にしているもので でもだからこそ、とっても大事なものですね。 私、実は少林寺拳法の道院長をやっています。 この日は、わが道院の拳士や親御さんたちと いつも使わせてい…
「水のインタビュー」第3回 山本侑貴子さん(3)
その時々で、レッスン内容はすべて異なります。 もちろん、ワインやちょっとしたお料理を出してテーブルコーディネートやスタイリングも行いますし、キッチンがない場所ではコーディネートがメインになり…
「水のインタビュー」第3回 山本侑貴子さん(2)
そのときのマイブームがあって、用途に応じていろいろ飲みわけているかもしれないですね。基本的に好きなお水はスパークリングウォーター（ペリエ）ですが、ダイエットやデトックスを意識すると、硬水（コ…
「水のインタビュー」第3回 山本侑貴子さん(1)
毎月各界で活躍する著名人にご登場いただく「水のインタビュー」。 第三回は食空間プロデューサーとして今最も女性達の熱い支持を集める ダイニング・アンド・スタイル代表 山本侑貴子さんにお話を伺い…
母娘 LOVE 奥飛騨原水 〜桃ママさんの奥飛騨原水レポート〜
普段から飲物は「水」と「ワイン」しか口にしない私・・・ 私がお茶やジュース、コーヒー、紅茶より「ミネラルウォーター」を好きになったのはワインを飲むようになってから。 ワインショッ…
「水のインタビュー」第2回 片桐衣理さん(3)
年齢を重ねれば、身体の代謝機能が低下しますよね。水分量も減少しますから、細胞も皮膚もしわしわになってしまいます。 沢樹：水と健康についてはなんとなく理解…
「水のインタビュー」第2回 片桐衣理さん(2)
私たちの身体の60%は水分で構成されています。身体は細胞の集まりであり、細胞のほとんどが水分なのですから、自分の身体を構成して補う水分、すなわちお水は、やはり厳選されたものを効果的に摂取した…
「水のインタビュー」第2回 片桐衣理さん(1)
毎月各界で活躍する著名人にご登場いただく「水のインタビュー」。 第二回は国内外の芸能人・モデルが絶大な信頼を寄せる美のスペシャリスト、 衣理クリニック表参道院長・片桐衣理先生にお話を伺います…
奥飛騨原水のあるくらし 〜askさんの奥飛騨原水レポート〜
『奥飛騨原水』をライフパートナーに選んだ私は、この『くせのない』『身体に染み込んでいく心地よさ』を皆と分かち合いたい！と思い、友人宅のランチパーティーにお招きいただいた際の手土産にプラスしま…
奥飛騨原水とわたし。 〜askさんの奥飛騨原水レポート〜
そうですね、私のナチュラルな状態を取り戻してくれる感じとでもいえばいいかしら。朝起きたときや寝る前に、体調がすぐれないときに飲むと、すうっとカラダに入り込むんです。 私がこの『奥飛騨原水…
「水のインタビュー」第1回 沢樹舞さん(3)
そうですね、私のナチュラルな状態を取り戻してくれる感じとでもいえばいいかしら。朝起きたときや寝る前に、体調がすぐれないときに飲むと、すうっとカラダに入り込むんです。 …
「水のインタビュー」第1回 沢樹舞さん(2)
毎日、朝起きてから寝るまでの間に2リットルくらいのお水を飲んでいます。その時々でカラダが欲するお水を使い分けて飲んでいるという感じかしら。 沢樹さんの…
「水のインタビュー」第1回 沢樹舞さん(1)
毎月各界で活躍する著名人にご登場いただく「水のインタビュー」。 第一回目は、この「水のインタビュー」のナビゲーターを務める沢樹舞さんに、 水へ想い、水と料理の関係など、水にまつわるさまざまな…
はじめまして。
素敵な人、そのライフスタイル、美味しい料理やさまざまな料理素材。 たべるのを始めてから幸福な出会いはたくさんありましたが、 この「奥飛騨原水」との出会いは、その中でも特別なものになりそうです。 口に…
ヒロコ＠奥飛騨原水
リゾート地として有名な岐阜県数河高原に隣接したタンカナ高原は、ブナの原生林や落葉樹が手付かずの状態で残っている全国的に希有な場所です。古来よりブナの木は「緑の水ガメ」と呼ばれ、その優れた保水力が土中の水を豊かにします。この自然の中で生まれた水「奥飛騨原水」を通して、皆さまから「水」や「水のある暮らし」について、お話を伺いたいと思います。よろしくお願いいたします。
