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コーナータイトル

十五夜

家でたべるの お月見団子  フラワーアレンジメント  レシピ  十五夜 

みなさまこんにちは。
フローラルニューヨークの大塚智香子です。
しばらくお休みをさせていただいておりましたが、また楽しくマイペースで投稿していきたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

 

さて、9月30日は十五夜ですね、
我が家でもススキの代わりにパンパスという植物を使ったお月見アレンジとお月見団子をディスプレイしてお月見をしようと思います。

パンパスの他には、オレンジのダリア、黄色のピンポンマム、モカラなどを華やかに
アレンジしました。

そして今年のお月見だんごは手作りしました。
だんご粉を使えば、簡単スピーディーにできちゃいますのでおすすめです。

○だんご粉一袋(300g)、砂糖適量(和三盆を使うのが我が家流です)に熱湯270ccを加えて良くへらでかき混ぜて(熱いので注意!)良くまざってきたら、さらに手を濡らしてよくこねます。

○好みの大きさに丸めて蒸し器に布巾をしいて蒸します。
(手にくっついてしまうときは上新粉をふると作業をしやすくなります)

蒸し器を出そうと思ったのですが、たいした量ではなかったので、
いつも使っているタジン鍋を利用して蒸しました。

タジン鍋、本当に便利に使えますね!

30日は綺麗なお月様が見えるといいな。

大塚智香子  2012年10月 1日 19:30

コメント(1)

大塚智香子さん、こんばんは。

お月見アレンジ見事ですね!

9月30日、名古屋では月が見えなかったのですが、
10月1日はいい感じのお月様でした!

posted by katsuma  2012年10月 6日 18:36

 
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Profile 投稿者紹介

大塚智香子

出身地 東京都
フラワースクールFLORAL NEW YORK代表

「FLORAL NEW YORK」
http://www.floralnewyork.jp
「FLORAL NEW YORK・e-BOUTIQUE」
http://www.floralnewyork.com

短大でインテリアデザインを学ぶび、卒業後フラワーアレンジ、テーブルコー ディネート、カラーコーディネートを習得。続いて調理師免許を取得。2003年 東京・広尾にフラワースクールFLORAL NEW YORKを設立。フラワーアレンジ のみならず、テーブルスタイリングも数多く発表。各種イベントやプロジェク ト、連載やコラム、企業タイアップ、大手百貨店テンプショップなど、活動は 多岐に渡る。

(著書)
FLORAL NEW YORK STYLE(2007年)
FLORAL NEW YORK STYLE WEDDING(2008年)
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