E width=    
コーナータイトル

お菓子と春の花のディスプレイ

家でたべるの お菓子  イースター  フラワーアレンジメント  レシピ  動画  春の花 

宗教的な意味のほかにも、「春の訪れをお祝いする」という意味もあるというイースター。
今回はかわいらしいイースターのお菓子と春のお花を使ったディスプレイをご紹介させていただきました。

エッグハント用のエッグカップの中には、かわいらしくデコレーションしたカップケーキを入れています。
カップケーキは見た目にも可愛いですし、自分で作れば、色づけやデコレーションも思いのまま。しかも簡単というのが魅力的。

私は、幼い頃母が作ってくれるデコレーションケーキが大好きでした。生クリームを絞りだしたり、真っ赤ないちごでデコレーションをする作業は、子 供の頃とても憧れたものです。
ぜひ、お子様とご一緒にクリームやトッピングでかわいくコレーションをする作業を楽しんでいただきたいな、と思います。きっと大喜び間違いなしで す。

また、春のお花のアレンジは今回はアレンジをやったことがない方でも、簡単で特別なお道具も必要ないものをご紹介。輪ゴムとコップがあればOKの 簡単アレンジです。みなさんの日々の暮らしに少し、お花を取り入れて楽しんでいただくきっかけになれば、嬉しいです。

 

「イースターのカップケーキレシピ」

材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピです。

カップケーキ(約25個分)

〇薄力粉200g
〇無塩バター200g
〇砂糖150g
〇卵2個(Lサイズ)
〇ベーキングパウダー小さじ1
〇バニラオイル少々

  • 室温に戻したバターをボールに入れ、砂糖を2、3回に分けて入れながらハンドミキサーで混ぜる。
  • さらに溶いた卵を3〜4回に分けて加え、その都度しっかり混ぜる。(分離しないように)
  • 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておき、2、3回に分けて加える。ゴムベラに持ち替え、さっくりと混ぜ合わせる。
  • 生地をペーパーカップの8分目まで入れ、180℃のオーブンで20〜30分焼く


「バタークリーム」

無塩バターに粉砂糖を混ぜるだけのシンプルでとってもおいしいバタークリームです。冷凍もOK。

〇無塩バター200g
〇粉砂糖 200g(お好みで調節してください)
〇バニラオイル少々

  • 室温に戻したバターをボールに入れ、ミキサーでしっかりと滑らかになるまで混ぜる。
  • 砂糖を2,3回に分けて加え、バニラオイルも加える。白っぽくなるまでよく混ぜて出来上がり。


「使用花材」

〇スプレーバラ
〇トルコキキョウ
〇フリージア
〇ラナンキュラス
〇てまり草
〇ミスカンサス

大塚智香子  2011年4月25日 18:09

コメント(1)

いつもチェックしてますが、今回も素敵ですね。

ディスプレイはもちろん、お花の色もこの季節にぴったりで春を感じます♪

ただ、2011年のイースターは24日だったので、もう少し早くアップしてもらえれば週末に実践できたので残念です〜(涙)

でも、このアイデアはイースター以外でも使えそうなので、今度娘とやってみます!

posted by 蘭  2011年4月25日 19:24

 
  名前 (必須)
 
  メールアドレス (必須)
 
  URL
 
 



Profile 投稿者紹介

大塚智香子

出身地 東京都
フラワースクールFLORAL NEW YORK代表

「FLORAL NEW YORK」
http://www.floralnewyork.jp
「FLORAL NEW YORK・e-BOUTIQUE」
http://www.floralnewyork.com

短大でインテリアデザインを学ぶび、卒業後フラワーアレンジ、テーブルコー ディネート、カラーコーディネートを習得。続いて調理師免許を取得。2003年 東京・広尾にフラワースクールFLORAL NEW YORKを設立。フラワーアレンジ のみならず、テーブルスタイリングも数多く発表。各種イベントやプロジェク ト、連載やコラム、企業タイアップ、大手百貨店テンプショップなど、活動は 多岐に渡る。

(著書)
FLORAL NEW YORK STYLE(2007年)
FLORAL NEW YORK STYLE WEDDING(2008年)
これまでの投稿一覧

雛祭りのパーティー

フローラルニューヨーク大塚智香子さんに、 おひな祭りのパーティーのアイディアをお教えいただきました。 お子様用のパー…

クリスマスのオーナメントディスプレイ

フローラルニューヨーク大塚智香子さんに、 クリスマスを彩る「オーナメントディスプレイ」を教えていただきました。 オー…

ハロウィン

お待たせいたしました! 1年半振りに大塚智香子さんの動画をお届けします。 テーマは「ハロウィン」。 大人のハ…

十五夜

みなさまこんにちは。 フローラルニューヨークの大塚智香子です。 しばらくお休みをさせていただいておりましたが、ま…

フルーツで作るエディブルアレンジメント

エディブルアレンジメントとは・・ 7,8年前NYを旅行中、全米にチェーン店のある「エディブルアレンジメント」の…
「たべるの」ってなに? 「たべるの」で記事を書いてみる? 「たべるの」会員登録
Recommendation おすすめ記事
伊藤園 畑へ行こうよ。