フルーツで作るエディブルアレンジメント
エディブルアレンジメントとは・・ 7,8年前NYを旅行中、全米にチェーン店のある「エディブルアレンジメント」のデリバリートラックを見たのが最初で、あまりのかわいさ、斬新な アイディアに衝撃を受けたの…
お菓子と春の花のディスプレイ
宗教的な意味のほかにも、「春の訪れをお祝いする」という意味もあるというイースター。 今回はかわいらしいイースターのお菓子と春のお花を使ったディスプレイをご紹介させていただきました。 エッグハント…
桃の節句
みなさまこんにちは。 フローラルニューヨークの大塚智香子です。 まだ寒さが残る中にも、少しずつ春の訪れを感じられるようになって来ましたね。 この季節のイベントとといえば「お雛祭り」。 先日のレ…
ハロウィンのテーブル♪
先日の六本木ヒルズでのレッスンでご紹介しました、ハロウィンのテーブルコーディネート&スタイリングです。 ハロウィンといえば、ブラック&オレンジが定番ですが今年はオレンジをトレンドカラーのパープルに変え…
お月見アレンジメント
今日は中秋の名月・十五夜ですね。 我が家でも毎年お月見アレンジメントを飾って、お団子をお供えします。 今年はレッド×パープルのモダンなアレンジを作りました。ダリア、バンダ、ススキに見立てた植物はパ…
夏の手作りドリンク
残暑も厳しい暑さが続いておりますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。 この暑さもあと少しの辛抱ですね。 さて、今回はそんな暑い夏にぴったりの我が家の夏の手作りドリンクをご紹介したいと思います。 …
フレンチトースト
みなさまこんにちは。 フローラルニューヨークの大塚智香子です。 今日は夫が大好きなフレンチトーストを朝食に作りました。 普段、なかなか手をかけてお料理をしてあげることができないので、時間がある…
大人の七夕ディスプレイ
みなさまこんにちは。 フローラルニューヨークの大塚智香子です。 昨日は七夕でしたね。 我が家でも七夕アレンジメントを作って短冊を飾りました。短冊はお洒落に小さめ、大人の七夕です。 七夕はひこ星…
和朝食
先日、生徒さんからたくさんのお魚をいただきました。 「先生、実はうち築地で魚を扱っているんです。今度少しお送りしますね」 「え〜築地で!すごいですね〜」 なんて会話をしていたのですが、数日…
テラスで朝食
みなさまこんにちは。 このたび、「たべるの」にて連載をスタートさせていただくことになりました 大塚智香子と申します。 「たべるの」では私なりの食のスタイルをご紹介していけたらと思っておりま す。どうぞ…
大塚智香子
出身地 東京都
フラワースクールFLORAL NEW YORK代表
「FLORAL NEW YORK」
http://www.floralnewyork.jp
「FLORAL NEW YORK・e-BOUTIQUE」
http://www.floralnewyork.com
短大でインテリアデザインを学ぶび、卒業後フラワーアレンジ、テーブルコー ディネート、カラーコーディネートを習得。続いて調理師免許を取得。2003年 東京・広尾にフラワースクールFLORAL NEW YORKを設立。フラワーアレンジ のみならず、テーブルスタイリングも数多く発表。各種イベントやプロジェク ト、連載やコラム、企業タイアップ、大手百貨店テンプショップなど、活動は 多岐に渡る。
(著書)
FLORAL NEW YORK STYLE(2007年)
FLORAL NEW YORK STYLE WEDDING(2008年)