ׂ    
コーナータイトル

たべるの「お正月企画」わたしたちのお雑煮

 お雑煮  お正月 
たべるのお正月企画「わたしたちのお雑煮」、 全国よりたくさんのお雑煮が寄せられました。 地域ごと、家庭ごとに、さまざまなお雑煮がある。 投稿されたお雑煮の写真やコメントには、 それぞれの背景や成り立ちが込められています。 どうぞ、ひとつひとつ、ゆっくりとご覧下さいませ。 「たべるの企画」第一弾、「わたしたちのお雑煮」。 来年も実施いたします。次は是非あなたのお雑煮を紹介してくださいね!
わたしたちのお雑煮  2008年2月 5日 11:06

Maimaiさんのお雑煮

Maimaiさんのお雑煮 【都道府県】東京都(富山県) 我が家のお雑煮、相も変わらず「具だくさん」です。 素焼きの鯛と、牛肉、シバタケ。 そしてかまぼこ、焼き豆腐、にんじん、こんにゃく、ごぼう。 鯛…

takahashさんのお雑煮

takahashさんのお雑煮 【都道府県】神奈川県 ちょっと写真が巧く撮れなかったけれど、これが今年のお雑煮です。 昆布と鰹の合わせ出汁のベースに鴨つくねが入っていて 見た目以上に濃厚な味わいのお雑…

むらかみさんのお雑煮

むらかみさんのお雑煮 【都道府県】富山県 年が明けて、初めて口にするものといえば・・・お雑煮ですね! 家族が多いと自然と気合も入るお正月料理ですが、 今年のお正月はあいにく私と母しかおらず、 ちょっ…

木村智博さんのお雑煮

木村智博さんのお雑煮 【都道府県】大阪府 我が家のお雑煮は、京都出身の父親の影響か白味噌のお雑煮です。 今は妻がその味を引き継いでくれているので、シンプルながらも食べなれたお雑煮を食べることができま…

Vol.17 フランシスと仲良しブロガーたちvsお雑煮

チャオ!みなさん!フランシスです! 第17回目は、たべるの「お正月企画」あなたのお雑煮大募集にちなんだ話題です! わたくしフランシス、企画提案した言いだしっぺの法則というやつで、 その企画にまじめに(?)…

トド☆さんのお雑煮

トド☆さんのお雑煮 【都道府県】富山県 石川県の某有名旅館の朝食で出たお雑煮です。 見た目もお上品ですが、お出汁もすっきりとしていてお上品な味でした。 鯛の形の蒲鉾もかわいらしい♪ 実は、お雑煮が大嫌いな私。 …

takahashさんのお雑煮

takahashさんのお雑煮 【都道府県】神奈川県 元旦は典型的な関東風お雑煮です。鰹、鶏ガラ、鴨肉で出汁をとった澄まし仕 立てで薄切りにした大根のうえにお餅がのっています。 ほうれん草、三つ葉、ニンジンとなるとを添えています。 …

なおさんのお雑煮

なおさんのお雑煮 【都道府県】栃木県 父の実家でつくる「芋がら」のはいったお雑煮です。 さといもの茎の皮をむいて、ほしたものが「芋がら」。 別名は「ずいき」。 徳島が名産地のようですが、栃木でもつくってます。 …

むらかみさんのお雑煮

むらかみさんのお雑煮 【都道府県】富山県 お正月といえば「おせち料理」と「お雑煮」。 県、地方によって大きな差があるのは「お雑煮」ですが、 わが家のお雑煮はこんなかんじ。 昆布だしの汁に  ・魚のすり身 …

midorimのお雑煮

midorimのお雑煮 【都道府県】広島県 岡山県と鳥取県の県境にある、"西の軽井沢"と呼ばれる 蒜山高原(ひるぜん)は、ジャージー牛乳等で有名なところです。 その、ひるぜん地区を含めた岡山の北部のお雑煮を紹介します。…

マキパパさんのお雑煮

マキパパさんのお雑煮 【都道府県】埼玉県 ウチのお雑煮の作り方は次の通りです。 鶏肉をゆでた後,大根,人参,里芋と一緒に煮ます。 出汁は鰹節。そこに醤油と塩を入れて澄まし汁にします。 味噌は使いません。 …

Maimaiさんのお雑煮

Maimaiさんのお雑煮 【都道府県】東京都(富山県) 我が家のお雑煮です。 富山県のお雑煮も、場所にとって本当にたくさんのバリエーションがあるよう ですが、我が家のはかなりユニークかも知れません。 …

katsumaさんのお雑煮

katsumaさんのお雑煮 【都道府県】北海道 僕んちのお雑煮です。 北海道のお雑煮は、いろんな土地のお雑煮の特徴が混ざっているって聞いたこ とがあります。自分で作ったわけではないのでよく分からないのですが、 …

deep-orangeさんのお雑煮

deep-orangeさんのお雑煮 【都道府県】奈良市 わたしが一番好きなお雑煮は 実家の母が作ってくれた澄まし仕立てのお雑煮♪ 母は奈良出身ですが、祖母が島根出身でそちらのお雑煮が 澄まし仕立てだった為、…

BLUE WINEのお雑煮

BLUE WINEのお雑煮 【都道府県】 富山県 遅れましたが、2008年です。 皆様、新年明けましておめでとうございます。 今年もダメご飯をどうぞよろしくお願いします。 私が住んでいるのは、富山県と石川県の県境。…

AGRI-ARTさんのお雑煮

AGRI-ARTさんのお雑煮 【都道府県】 岐阜県だけど岩手県 明けましておめでとうございます。 恥ずかしい話なのですが、結婚して10年を過ぎたのですが、結婚するまでお 雑煮が地方によって違うなんて知りませんでした。 …

あ~さんのお雑煮

あ~さんのお雑煮 【都道府県】東京都(岡山県出身) 東京在住ですが、出身は倉敷です。 おだしは、こんぶといりこでとります。お醤油仕立て。 これには、えび、ほうれん草、にんじん、ごぼう、しいたけしか入れていませ んが、…

コメントはこちら!


 
  名前 (必須)
 
  メールアドレス (必須)
 
  URL
 
 



Profile 投稿者紹介

べるの@たべるの

性別:女
誕生日:夏休みの終わり頃
出身地:日本
たべることが何よりも大好き。お酒も好き。体力は人一倍、食べる量は人二倍。
これまでの投稿一覧

Maimaiさんのお雑煮

Maimaiさんのお雑煮 【都道府県】東京都(富山県) 我が家のお雑煮、相も変わらず「具だくさ…

takahashさんのお雑煮

takahashさんのお雑煮 【都道府県】神奈川県 ちょっと写真が巧く撮れなかったけれど、これが今…

むらかみさんのお雑煮

むらかみさんのお雑煮 【都道府県】富山県 年が明けて、初めて口にするものといえば・・・お雑煮ですね…

木村智博さんのお雑煮

木村智博さんのお雑煮 【都道府県】大阪府 我が家のお雑煮は、京都出身の父親の影響か白味噌のお雑煮で…

「お正月企画」わたしたちのお雑煮2009

今年も昨年に引き続き、たべるのお正月企画 「わたしたちのお雑煮」を実施しました。 でも、残念ながら、投稿数は4つ。 た…
「たべるの」ってなに? 「たべるの」で記事を書いてみる? 「たべるの」会員登録
Recommendation おすすめ記事
伊藤園 畑へ行こうよ。