Maimaiさんのお雑煮

Maimaiさんのお雑煮

【都道府県】東京都（富山県）

我が家のお雑煮、相も変わらず「具だくさん」です。

素焼きの鯛と、牛肉、シバタケ。
そしてかまぼこ、焼き豆腐、にんじん、こんにゃく、ごぼう。

鯛を入れるのは富山ではポピュラーなのですが、
牛肉を入れるのは恐らく我が家くらいだと思います。
祖父の好き嫌いから生まれた変わり種のお雑煮。
そのいきさつは昨年の記事をご覧いただくとして...。

少々個性的な我が家のお雑煮ですが、
元旦の朝にこれをいただかないことには、新しい年が来た気がしない。
亡くなった父も、わたしや弟や妹も、このお雑煮が大好物。
だから母はこのオリジナルレシピを大事に守っているのでしょう。
「おばあちゃん、お雑煮おかわり！」
どうやらこのお雑煮は次の世代にも受け継がれていくようです。