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Maimaiさんのお雑煮

Maimaiさんのお雑煮

【都道府県】東京都(富山県)

我が家のお雑煮、相も変わらず「具だくさん」です。

素焼きの鯛と、牛肉、シバタケ。
そしてかまぼこ、焼き豆腐、にんじん、こんにゃく、ごぼう。

鯛を入れるのは富山ではポピュラーなのですが、
牛肉を入れるのは恐らく我が家くらいだと思います。
祖父の好き嫌いから生まれた変わり種のお雑煮。
そのいきさつは昨年の記事をご覧いただくとして...。

少々個性的な我が家のお雑煮ですが、
元旦の朝にこれをいただかないことには、新しい年が来た気がしない。
亡くなった父も、わたしや弟や妹も、このお雑煮が大好物。
だから母はこのオリジナルレシピを大事に守っているのでしょう。
「おばあちゃん、お雑煮おかわり!」
どうやらこのお雑煮は次の世代にも受け継がれていくようです。

わたしたちのお雑煮  2009年1月15日 15:18

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べるの@たべるの

性別:女
誕生日:夏休みの終わり頃
出身地:日本
たべることが何よりも大好き。お酒も好き。体力は人一倍、食べる量は人二倍。
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