「テラザス×たべるの」イベントレポート1

たべるのにとって初めてのワインイベントとなる

テラザス×たべるの　
feat.Nicolas Audebert with Mai Sawaki
～Picnic in the sky～

大勢の方に参加していただき、本当にありがとうございました。
アルゼンチンのトップワイナリー「テラザス・デ・ロス・アンデス」と、
たべるのがコラボして開催した今回のイベント。
テラザスの醸造家ニコラ・オードベールさんをお迎えし、
皆さんと一夜限りの「ピクニック」を楽しみました！

まずはプールサイドでアペリティフ。
日本初上陸となる「トロンテス」で乾杯です。
そしていよいよディナー。
BowLee青山のヌーベル・シノアのフルコースと、
テラザスを代表する4アイテムを心ゆくまで味わいました。
そしてニコラさんと沢樹舞によるトークショーでは、
彼が手がける「シュバル・デ・アンデス」も登場！

ワインには造り手の個性や理想が詰まっています。
だから彼らと直接触れ合うことのできるメーカーズディナーは、
ワインをより深く知り、より強く感じることができる絶好の機会。
今回、ニコラさんという素晴らしいワインメーカーと過ごした時間は、
わたし達にとってかけがえのない体験となりましたね！

～テラザス・デ・ロス・アンデスとは～

シャンドンがアルゼンチンで45年の準備期間を経て
1999年にスタートさせた「テラザス・デ・ロス・アンデス」。
標高による温度差を生かし各品種に理想的な生育条件を実現させています。
ヨーロッパで培った長い経験と技術がアンデスの風土と融合し、
「テラザス」という素晴らしい花を咲かせました。
ボルドーの偉大なるワイン「シュヴァル・ブラン」との共同プロジェクト
「シュヴァル・デ・アンデス」はニューワールドのグランクリュです。