パピエ・コレご報告 page2

15:00いよいよ山本侑貴子先生による授業です。山本先生は開会の挨拶のあと、生徒さんたちと同じ席で沢樹先生の講義を受けていたのですが、席を立ち教室中央に進むと、受講者のみなさんが一斉にカメラのシャッターを切ります。ほんとうに人気者なのですね。この段階で会場は服部栄養専門学校の教室という感じではなく、パーティー会場になっていました。

「テーブルデザイン講義　テーブルウォーターでワンランクアップのおもてなし」

●テーブルデザイン概説
●侑貴子さん流テーブルウォーターの楽しみ方

引き続き「テーブルデザイン実演」

●ワインとテーブルウォーターのある食卓をデザイン実演
●参加者全員によるデザイン実習

山本先生の指導のもとに皆さんが各自のテーブルでデザインを楽しくにぎやかに学びました。

15:40休憩。この間に、みなさんのテーブルにはテーブルウォーターグラスとワイングラスが並びます。