はじめまして！

皆様、こんにちは！パンコーディネーターＳＡＣＨＩＫＯです。
パンについて、食育について記事を書かせていただきますので、
よろしくお願いします！

食育といっても、食育は子どもだけのものではありません。
食育は、生活習慣を見直し、食生活を正していく役割があります。
それぞれの年代に合わせた、食育が必要になるのです。

食育といってもむずかしく考えないで、きちんと毎食いただく
ということを大事にしていけば、おのずと食にも興味が出てくるし、
食事作りも楽しくなると思うのです。

何よりも、おいしいものを食べるというのは幸せなことです！
パン教室を主宰するようになって、食の大切さを感じることが
多くなりました。

パン教室では、親子パン教室もあるのですが、
子どもさんは自分で作ったパンをおいしそうに食べます。
いつもは、食の細い子、宅配ピザは端っこを残してしまう子、
みんなパクパク食べちゃいます。
一から作るという作業がとても大事なんですね。

こちらは、新メニューのブルーベリーツイストとポンデケージョです。

ブルーベリーは、目によいとされていて食物繊維も豊富に含まれています。
先日来てくれた子は、このブルーベリーがとても気に入ったようで、
作っている時においしそうにつまみ食いしてました！

ポンデケージョは、でんぷん（タピオカ粉）を主原料として、
ケージョ＝チーズが入っている発酵いらずのブラジルのもちもちパンです。
発酵いらずなので、お手軽に作れますし、ぜひ作ってみてくださいね♪