| おもち レシピ |
皆さま、こんにちは。「沢樹舞のおうちでごはん」、
今日は残ったおもちで作る「おもちピザ」をご紹介します。
昨日は鏡開き。
皆さまはどんな風におもちを召し上がりましたか?
ぜんざいもいいけど、やっぱりワインのつまみになるものがいいな、
...なんて思って作ったのがおもちのピザ。
相変わらず飲んべえの発想ですが、実は子供にも大人気なので、
おつまみ兼おやつ、になる、便利な一品です。
「おもちピザ」

| 【材料】 | |||
| 切り餅 | 6コ | ||
| ベーコン | 2枚 | ||
| ピーマン | 1コ | ||
| ピザソース | 大さじ2〜3 | ||
| ピザ用チーズ | お好みの量 | ||
| オリーブオイル、コショウ | 各適宜 | ||
| 【作り方】 | |||
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1. | フライパンにオリーブオイルをひき、切り餅を並べる。 | |
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2. | 餅の上にピザソースをたっぷり塗り、ベーコン、ピーマン、チーズを乗せる。 | |
| 3. | 強火に掛け、大さじ2〜3杯の水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。5分ほどで出来上がり。 | ||
トッピングはピーマンやベーコン以外に、ツナやオリーブでも良いし、
キムチとたっぷりのチーズ...なんて組み合わせも美味しいです。
おもちがまだ残っていたら、いろんなトッピングにトライしてみては?
沢樹舞



